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Zonin 1821 Zonin Velluto Appassimento 2017

75cl

Zonin 1821 Zonin Velluto Appassimento 2017

9,36€ 7,49€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Vénetie (Italie)
Domaine: Familia Zonin
Contenance: 75cl
Cépages: Corvina, Rondinella, Corvinone
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%
De la main de Familia Zonin nous vient Zonin 1821 Zonin Velluto Appassimento 2017 (7,49€), un vin rouge de l'appellation Vénetie qui contient corvinone, rondinella et corvina de 2017 et a un volume d'alcool de 14.5º. La communauté de Drinks&Co valorise Zonin 1821 Zonin Velluto Appassimento 2017 avec 4 points sur 5.

Description de Zonin 1821 Zonin Velluto Appassimento 2017

Zonin 1821 Zonin Velluto Appassimento 2017 (Corvina, Rondinella et Corvinone)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge foncé avec des reflets pourpres.
  • Nez : arômes de fruits rouges mûrs.
  • Palate : demi-sec, velouté et lisse. arômes de baies fruitées. Flatteur avec une longueur de belle.

APPELLATION : Veneto

VIGNOBLE : Zonin. La famille Zonin a depuis 1821 le vin dans la petite ville Gambellara Veneto (Italie). Voici une oasis de vignobles et de collines verdoyantes, situé entre les provinces de Vicenza et Vérone seront. Dans ce domaine, le vin est cultivé depuis au moins 2000 ans. Dans les touristes et les clients du vin historique cave caves fûts en bois de chêne français et slavon peut y admirer.

CÉPAGES : mélange Meager, Corvione, Rondinella.

ÉLEVAGE : Une fois que la vinification, les avances de vin pour 6 mois en fûts de chêne slavons terminé. Il a augmenté ses propriétés organoleptiques.

PRÉPARATION : Le Zonin 1821 Zonin Velluto Appassimento 2017 est après la récolte appassimento méthodes et fermentée. Dans ce processus, les raisins fraîchement récoltés sont séchés à l'air libre ou bien ventilé mansardes. Donc, une partie de l'eau se évapore et une concentration plus élevée de sucre est atteint.Après un pressurage doux des raisins, les ferments de vin pendant 12 jours dans des cuves en acier sur les peaux. Dans ce cas, il assure une température stable de 28 à 30 ° C, on ajoute une petite portion de la vendange à la fin de la récolte de la levure séparée. Après la fermentation alcoolique de la fermentation malolactique commence immédiatement.

ACCORDS METS-VIN : plats de pâtes méditerranéenne, viandes grillées et de bœuf succulent rôti.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 13-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

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Avis sur Zonin 1821 Zonin Velluto Appassimento 2017

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DEGUSTATION :Vue : rouge foncé avec des reflets pourpres.Nez : arômes de fruits rouges mûrs.Palate : demi-sec, velouté et lisse. arômes de baies fruitées. Flatteur avec une longueur de belle.APPELLATION : VenetoVIGNOBLE : Zonin. La famille Zonin a depuis 1821 le vin dans la petite ville Gambellara Veneto (Italie). Voici une oasis de vignobles et de collines verdoyantes, situé entre les provinces de Vicenza et Vérone seront. Dans ce domaine, le vin est cultivé depuis au moins 2000 ans. Dans les touristes et les clients du vin historique cave caves fûts en bois de chêne français et slavon peut y admirer.CÉPAGES : mélange Meager, Corvione, Rondinella.ÉLEVAGE : Une fois que la vinification, les avances de vin pour 6 mois en fûts de chêne slavons terminé. Il a augmenté ses propriétés organoleptiques.PRÉPARATION : Le Zonin 1821 Zonin Velluto Appassimento 2017 est après la récolte appassimento méthodes et fermentée. Dans ce processus, les raisins fraîchement récoltés sont séchés à l'air libre ou bien ventilé mansardes. Donc, une partie de l'eau se évapore et une concentration plus élevée de sucre est atteint.Après un pressurage doux des raisins, les ferments de vin pendant 12 jours dans des cuves en acier sur les peaux. Dans ce cas, il assure une température stable de 28 à 30 ° C, on ajoute une petite portion de la vendange à la fin de la récolte de la levure séparée. Après la fermentation alcoolique de la fermentation malolactique commence immédiatement.ACCORDS METS-VIN : plats de pâtes méditerranéenne, viandes grillées et de bœuf succulent rôti.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 13-18 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%
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4/5

- La Velluto Veneto est un mélange de 70 pour cent et 30 pour cent Corvina Merlot
- L'arôme de fruits rouges et son goût velouté durable pour vous régaler à tous égards, couleur: rouge foncé avec des allergènes teintes écarlates: Contient des sulfites.
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