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Bertani Due Uve Bianco Pinot Grigio Sauvignon Venezie 2018

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Vénetie (Italie)
Domaine: Bertani
Contenance: 75cl
Cépages: Pinot Grigio
Allergènes: Contient des sulfites
Bertani a élaboré ce Bertani Due Uve Bianco Pinot Grigio Sauvignon Venezie 2018 (105,06€), un vin blanc de Vénetie avec des grappes de pinot grigio de la vendange 2018. La communauté de Drinks&Co valorise Bertani Due Uve Bianco Pinot Grigio Sauvignon Venezie 2018 avec 4 points sur 5.

Description de Bertani Due Uve Bianco Pinot Grigio Sauvignon Venezie 2018

Bertani Due Uve Bianco Pinot Grigio Sauvignon Venezie 2018 (Pinot Grigio)

DEGUSTATION:

  • Vue: jaune paille.
  • Nez: intensité aromatique forte, caractéristique des notes de pêche mûre sur un fond de sauvignon typique vieux fleurs et poivre vert.
  • Bouche: texture veloutée et forte, avec une bonne sapidez, un bon équilibre entre l'acidité et de douceur et une saveur arrière-goût aromatique.

APPELLATION: Veneto.

VIGNOBLE: vignobles situés dans la région de Soave, l'origine du sol basaltique de base. vignes cultivées en utilisant la méthode de « spalliera ». Poda faite par la méthode de « éperon cordon ».

RAISINS: Pinot Grigio et Sauvignon Blanc 50% 50%.

VIEILLISSEMENT: vieillie dans des cuves en acier inoxydable avant d'être prêt pour l'embouteillage; Après une période de vieillissement de la bouteille.

DÉVELOPPEMENT: récolte réalisée au début de Septembre. Fermentation en « blanc » dans des cuves en acier à une température comprise entre 14 ° et 16 °C.

ACCOMPAGNEMENT: des salades, des pâtes et de la viande blanche et délicate.

ALCOOL: 12%

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Le domaine

Bertani

La société de vin Bertani a été fondée en 1857 par deux frères, Giovan Battista et Gaetano Bertani, à Quinto di Valpantena au nord de Vérone. Gaetano était déjà un expert en vinification, après avoir appris les nouvelles techniques en France sous le professeur Guyot, qui est encore considéré aujourd'hui pour avoir été l'un des plus grands experts de vinification de tous les temps. Le départ des frères Bertani "le travail a coïncidé avec un nouvel esprit d'innovation qui a inspiré à utiliser les dernières techniques de production, à la fois dans la viticulture et de vinification; ils ont appliqué ces techniques à tous les vignobles qu'ils possédaient à l'époque, dans les l'Valpantena et dans la région de Soave, mais toujours en respectant le territoire et les traditions locales agricoles.

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Avis sur Bertani Due Uve Bianco Pinot Grigio Sauvignon Venezie 2018

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4/5

Rien qu'en le sentant, on remarque les notes florales. C'est un Pinot Grigio très équilibré.
Mon opinion générale est qu'il s'agit d'un bon vin.
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4/5

Il a une couleur jaune clair. Rien qu'en le sentant, on remarque les notes florales.Saveur fruits des bois.
Je l'ai pris avec de la brandade de morue.
Nous l'avons commandé à un dîner entre collègues.
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4/5

Je le préfère avec de l'emmental. Mon patron me l'a offert.
D'une couleur jaune brillant. Très agréable parfum de citron. Ce Bertani avait une texture grasse.
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