Zenato Valpolicella Classico Superiore

Zenato (Valpolicella)

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Zenato a crée ce Zenato Valpolicella Classico Superiore (11,31€), un vin rouge de Valpolicella. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Zenato Valpolicella Classico Superiore 4 points sur 5.

Caractéristiques · Zenato Valpolicella Classico Superiore

Type De Vin: Vin rouge
Autres Milésimes: Voir
Appellation:Valpolicella (Vénetie,Italie)
Cave: Zenato
Volume: 75cl Autres volumes
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Zenato

Zenato Valpolicella Classico Superiore

Producteur: Zenato

Dénomination d'origine: Valpolicella

Zenato

Zenato est un vignoble italien, situé dans la zone classique des vins de dénomination Lugana et Valpolicella, sur les rives du Lac de Garde, dans la région de Vénétie. Histoire D'une superficie de 95 hectares, les vignes de Zenato sont le fruit de la passion d'une famille qui cultive les cépages...

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Passione Vino

Publié le 04.14

4 /5

Cépages: 80% Corvina Veronese - Rondinella 10% - 10% Sangiovese

Alcool: 14, 5
Zone: Valpolicella
Contenu: 0, 75 l
Le vin est normal: léger foulage des raisins, macération avec les peaux pendant 7/8 jours, l'acier reste jusqu'à la fermentation malolactique.
Vieillissement pendant 12 mois en fûts de chêne slavon 50 et 75 hl.
Il se marie bien avec les plats de pâtes, viandes blanches, rôties ou grillées.

Résumé des notes

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