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Valpolicella Ripasso

Cecilia Beretta Valpolicella Ripasso Superiore 2017

75cl

Cecilia Beretta Valpolicella Ripasso Superiore 2017

16,29€ 13,89€
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Boutique: Vinello FR (Allemagne) Date de livraison estimée: 5 - 9 jours
Frais de port: 13,99€

-15%

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Valpolicella Ripasso (Vénetie, Italie)
Domaine: Cecilia Beretta
Contenance: 75cl
Cépages: Corvina, Molinara, Rondinella
Allergènes: Contient des sulfites
Cecilia Beretta élabore ce Cecilia Beretta Valpolicella Ripasso Superiore 2017 (13,89€), un vin rouge de l'appellation Valpolicella Ripasso qui contient une sélection de rondinella, molinara et corvina de la vendange 2017. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Description de Cecilia Beretta Valpolicella Ripasso Superiore 2017

Cecilia Beretta Valpolicella Ripasso Superiore 2017 (Corvina, Molinara et Rondinella)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur pourpre avec des teintes rougeâtres.
  • Nez : arômes de fruits, avec une traînée de fleurs sauvages. Le fonds est herbacé et agréable.
  • Palate : Il est sophistiqué dans la bouche, le rendant facile à boire. Il a une longue finale, un bon équilibre de l'acidité, la fraîcheur inégalée.

APPELLATION : Valpolicella Ripasso.

VIGNOBLE : Cecilia Beretta.

RAISINS : Corvina, Rondinella, Molinara.

ÉLEVAGE : mois en fûts de chêne.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont récoltés à des températures basses, pour sélectionner les mains sur les tables, sous contrôle rigoureux de la qualité. Puis le égrappés choisi et macéré à froid. Ainsi obtenu est fermenté dans des cuves en acier inoxydable quelques jours. Par conséquent, au fil du temps, il passe des fûts de chêne, où il gardera plusieurs mois. Conclu temps, clarifié et mis en bouteille. Avant d'entrer dans le marché passe des mois dans la bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Rôtis, gibiers, fromages, saucisses, des pâtes et des soupes.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Cecilia Beretta Valpolicella Ripasso Superiore 2017

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Un joli vin rond. Fruité, mais laisser le temps de respirer car cela améliore vraiment la saveur et l'arôme
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