Colomé Estate Malbec 2017

Bodega Colomé (Valle de Cafayate)

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De la main de Bodega Colomé nous vient de Colomé Estate Malbec 2017 (15,95€). Il s'agit d'un vin rouge de Valle de Cafayate avec une sélection de malbec de la vendange 2017 et avec une teneur en alcool de 14º.

Caractéristiques · Colomé Estate Malbec

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Valle de Cafayate (North-West,Argentine)
Cave: Bodega Colomé
Volume: 75cl
Cépages: Malbec
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Bodega Colomé

Colomé Estate Malbec 2017 (Malbec)

DEGUSTATION :

  • Vue : Une vue est un vin lumineux avec une profonde couleur grenat foncé.
  • Nez : Le nez est complexe avec des arômes de fruits noirs et des notes de poivre noir et la muscade.
  • Bouche : La bouche est bon corps, velouté, avec des tanins doux. Très bien équilibré avec le bois, laissant des notes douces de vanille et de tons toastées. La finale est longue.

CÉPAGES : 85% Malbec, Tannat 8%, Cabernet Sauvignon 5% Syrah 2%.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 15 mois en fûts de chêne français

ÉLABORATION : vendangés à la main dans des boîtes de 12 kg. Les raisins proviennent des propres fermes à Colome et Arenal (Payogasta) récoltées à la fin Mars, début Avril.

ACCORDS METS-VIN : pour accompagner l'agneau grillé.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16- 17ºC

Bodega Colomé

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Colomé Estate Malbec 2016

Bernadette Ovtchinnikoff-bléhaut
Bernadette Ovtchinnikoff-bléhaut

5/5

Commande satisfaisante
Candy Deville
Candy Deville

4/5

Colomé Estate Malbec 2016, est un vin de haute altitude qui a tout pour plaire car il est généreux et équilibré.Ce n'est pas pour rien qu'il a été sélectionné dans le Top 100 2017 Wine Spectator des meilleurs vins du monde !Les raisins de haute altitude développent une peau plus épaisse pour se protéger des rayons ultra-violets.La hauteur des sites accroît également les différences de température entre le jour et la nuit, allongeant la période de pousse et de mûrissement du fruit.La chaleur des rayons du soleil permet la maturation du raisin tandis que la fraîcheur des nuits préserve son acidité naturelle.

Opinions sur Colomé Estate Malbec 2015

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Ce Malbec a de riches arômes de mûres. Vin léger.
Un vin de tous les jours.

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