Valle Central
Casillero del Diablo Carmenere 2014
75clCasillero del Diablo Carmenere 2018
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Casillero del Diablo Carmenere 2018
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2014 Autres millésimes |
| Appellation: | Valle Central (Valle Central, Chili) |
| Domaine: | Bodegas Concha y Toro |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Carménère |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 13.5% |
Description de Casillero del Diablo Carmenere 2014
Casillero del Diablo Carmenere 2014 (Carménère)
DÉGUSTATION DE Casillero del Diablo Carmenere 2014:
- Vue: sombre et Deep Purple.
- Nez: un vin mature, avec des notes marquées de cerise noire, de prune et de touchers
de chocolat noir.
- Bouche: de délicates notes de prune noire, avec des tanins fermes et
rond, bien équilibré et entourent un vin dans la bouche.
APPELLATION: Rapel Valley.
RAISINS: Carmenère.
ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges, l'agneau et les préparations de viande de chasse.
Avis sur Casillero del Diablo Carmenere 2014
Casillero del Diablo Carmenere 2013
DEGUSTATION :
- Vue : un jeune qui reflète l'élégance et de couleur pourpre apparaît.
- Nez : arômes de fruits noirs mûrs parfaitement perçu, épicé de poivre noir, sous-bois. notes mentholées apparaissent, créant ainsi une harmonie unique et l'équilibre.
- Bouche : Il est un vin persistant qui exprime des tanins doux avec une touche d'acidité, des notes de réglisse apparaissent.
APPELLATION : Rioja. Espagne.
VIGNOBLE : Vignobles Muga.
CÉPAGES : Tempranillo, Mazuelo et Graciano.
ÉLEVAGE : 24 mois de vieillissement en fûts de chêne français.
ÉLABORATION : Les raisins sont vinifiés dans des cuves en bois, sans contrôle de la température avec des levures indigènes.
ACCORDS METS-VIN : Il se marie bien avec la viande rouge, le poisson, la chasse. Vous pouvez également profiter seul.
TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 18-20 ° C
DEGRÉ D'ALCOOL : 14%
DEGUSTATION:
- Vue: intense, sombre et rouge profond.
- Nez: arômes de fruits délicieux, prunes noires, groseilles mûres, chocolat, café et notes toastées.
- Bouche: notes de prunes noires et d'épices, généreusement encadrées par des fûts de chêne américain, doux et une bonne structure dans la bouche.
APPELLATION: Central Valley.
VIGNOBLE: Terroir: terrain situé dans les banques.
RAISINS: Carmenère.
VIEILLISSEMENT: vieilli pendant 8 mois en fûts de chêne américain.
VIN ASSORTIE: les fromages vieillis, viandes de gibier, accompagnés de sauces aigre-douce et les baies.
TEMPERATURE: 16 °C
ALCOOL: 13,5%
Un rouge cerise classique de 2014. Parfum de roses rouges et jaunes. Son goût un peu salé m'a surpris.
Je l'ai pris avec du poisson, et bien.