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Valencia

Neleman Nucli Blanco 2018

75cl

Neleman Nucli Blanco 2018

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018
Appellation:Valencia (Valence, Espagne)
Domaine: Neleman
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
De la main de Neleman nous vient de Neleman Nucli Blanco 2018 (6,94€). Il s'agit d'un vin blanc de Valencia avec les meilleurs raisins de 2018 et dont le titre alcoométrique est de 12º. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Neleman Nucli Blanco 2018.

Description de Neleman Nucli Blanco 2018

Neleman Nucli Blanco 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille avec des reflets verts.
  • Nez : arômes intenses de fruits mûrs et d'agrumes, minéral, floral et des tons d'herbes aromatiques.
  • Bouche : léger, soyeux, élégant, équilibré, complexe, avec une bonne acidité et le corps des arômes d'agrumes. longue finale.

APPELLATION : Valencia.

VIGNOBLE : Neleman.

RAISINS : Macabeo, Sauvignon Blanc.

ÉLEVAGE : 4 mois en fûts en acier inoxydable sur ses lies.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont récoltés manuellement et soumis à une pression douce. Le moût est stabilisé à froid pendant une période de 30 heures. La fermentation est effectuée dans des fûts en acier inoxydable à température contrôlée de 15 °C, pendant une période de 18 jours. Au cours de cette période, la levure traditionnelle a été ajouté. Le vin a été vieilli pendant une période de 4 mois sur lies. Après avoir été stabilisée, le vin est mis en bouteille.

VIN DE CONTREPARTIE : amuse-gueules, viandes blanches, fruits de mer, risotto, pâtes blanches, salades, desserts crémeux et de fruits.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10,08 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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Avis sur Neleman Nucli Blanco 2018

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Les raisins pour cette mûres fraîches Blanco 600 mètres d'altitude, où il façonne aussi le soleil du sud comme Nachtkuehle la position en hauteur. La combinaison des deux donne Nucli son fruit intense et une acidité racée.
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Neleman Nucli Blanco 2018
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- Les raisins pour cette nouvelle maturité Blanco 600 mètres au-dessus du niveau de la mer, où elle

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