Tendances:

Valencia

Los Frailes Caliza 2017

75cl

RP91+ParkerGP92Peñín

Los Frailes Caliza 2018

13,90€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Valencia (Valence, Espagne)
Domaine: Casa los Frailes
Contenance: 75cl
Bio:
Cépages: Monastrell
Allergènes: Contient des sulfites
Los Frailes Caliza 2017 est un vin rouge de Valencia produit par Casa los Frailes qui contient une sélection de monastrell de la vendange 2017. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Los Frailes Caliza 2017 à Drinks&Co et mérite une considération de note robert parker: 91+ et note peñín: 92 de la part des guides et revues professionelles.

Description de Los Frailes Caliza 2017

Los Frailes Caliza 2017 (Monastrell)

DEGUSTATION :

  • Vue : Il a attrayante couleur cerise foncé.
  • Nez : Souvenirs de cerise, de prune et de mûre palulú.
  • Goût : vin intense, jeune et juteuse, plus fruité que terreuse. La première est charnu en bouche, encombrant, puis a cédé la place à l'austérité, comme si l'on pouvait entendre un certain empoussièrement dans le vin, qui rappelle la poussière de craie. Il est long et frais.

APPELLATION : Valencia (Espagne).

VIGNOBLE : Casa Los Frailes.

CÉPAGES : Monastrell (100%).

ÉLEVAGE : Le vin est vieilli pendant 10 mois dans de vieux réservoirs en béton et des pots de terre.

PRÉPARATION : L'intervention de cave est limitée à un minimum. La fermentation avec des levures, pompage doux, de faibles doses de SO2 et d'un mou de filtrage final. Malolactique se fait dans les dépôts anciens du XVIIIe siècle et utilisé par les frères.

ACCORDS METS-VIN : Marida parfaitement avec les viandes rouges grillées, ragoûts, petit gibier, fromages et salaisons peu de lait de brebis.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 14-16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Notes

RP91+ParkerGP92Peñín

Avis sur Los Frailes Caliza 2017

4

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4 /5

Il dégage une odeur sucrée. Assez corsé.
Vin de Valencia à racheter.
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