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Valencia

Cullerot 2011

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2011 Autres millésimes
Appellation:Valencia (Valence, Espagne)
Domaine: Celler del Roure
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Celler del Roure produit ce Cullerot 2011 , un vin blanc de l'appellation Valencia de la récolte de 2011 et dont le titre alcoométrique est de 13.5º.

Description de Cullerot 2011

Cullerot 2011

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Vue : Celler del Roure Cullerot 2011 est jaune paille.
  • Nez: notes fruitées et herbacées.
  • Bouche : L'entrée du palais agréable et frais, avec des notes de forêt.

RAISINS: Macabeo, Malvoisie, Pedro Ximenez, d'autres variétés

Cave: Celler del Roure

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Le domaine

Celler del Roure

Celler del Roure

Celler del Roure leurs pérégrinations commencé en 1996 avec 20Ha. de vignes dans la ville de Moixent, l'expansion plus tard avec un nouveau 40ha ferme. dans la vallée de Les Alcusses (Serra Grossa), où il a situé la nouvelle cave, avec des équipements qui améliorent l'ancienne cave (des cuves en acier inoxydable, pressoir pneumatique ...).

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Avis sur Cullerot 2011

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4/5

DEGUSTATION :Vue : couleur jaune paille.Nez : arômes de fruits blancs avec agrumes, touche herbacés.Bouche : La finale est persistante avec son acidité, la douceur et des notes de sensation forestière en bouche.APPELLATION : Valencia (Espagne).VIGNOBLE : Celler du Roure.CÉPAGES : Pedro Ximénez (30%), Chardonnay (20%), Verdil (10%), de canard (10%), Merseguera (10%) et Macabeo (20%).ÉLEVAGE : Fermentation se produit dans des pots d'argile enterrés, soit 60%; 40% se produit en acier inoxydable et le dernier 5 à 6 mois.ÉLABORATION : Les raisins utilisés sont donnés dans de vieilles vignes avec le sol contenant peu de matière organique. 80% des raisins utilisés et le reste sont pressés macéré pendant 5 jours.ACCORDS METS-VIN : Sa saveur se marie bien avec la viande rouge, des pâtes, du poisson et du riz.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 7 - 10 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%
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Gisèle Crochet

4/5

Une couleur habituelle, un peu sombre. Notes de fruits telles que la pomme.Puissant et tanique.
Un vin à tapas que accompagna quelques brochettes.
J'ai bu 2 bouteilles de Cullerot 2018 avec mon ex.
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Mathieu Jobert

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