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Valdepeñas

Viña Albali Gran Reserva Selección Privada 2014

75cl

6,45€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres millésimes
2012 et 2010
Appellation:Valdepeñas (Castilla La Mancha, Espagne)
Domaine: Félix Solís
Contenance: 75cl
Cépages: Tempranillo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
James Suckling Score: 92
Félix Solís nous offre ce Viña Albali Gran Reserva Selección Privada 2014 , un vin rouge elaboré en l'appellation Valdepeñas avec les meilleures grappes de tempranillo de la vendange 2014 et avec 13º alcoométrique. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Viña Albali Gran Reserva Selección Privada 2014 avec 0 sur 5 points.

Élaboration de Viña Albali Gran Reserva Selección Privada 2014

Viña Albali Gran Reserva Selección Privada 2014 (Tempranillo)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rubis profond avec des reflets violets.
  • Nez : un bouquet complexe, avec des arômes de fruits et de fleurs avec une touche balsamique.
  • Bouche : une texture très agréable, avec un goût de fruits doux, bien équilibré, un potentiel d'amélioration en bouteille en raison de son excellente structure tannique.

APPELLATION : Valdepeñas.

DOMAINE : Félix Solís.

CÉPAGE : 100% Tempranillo.

ÉLEVAGE : le vin vieillit pendant 18 mois en fûts de chêne américain et entre 3 et 6 ans en bouteille.

ÉLABORATION : les raisins sont récoltés à la main afin que les grappes arrivent intactes au chai. La fermentation se déroule à température contrôlée, autour de 22-25 ºC, dans le but d'extraire le maximum de potentiel aromatique et de tanins doux et en même temps de caractère. La fermentation malolactique a lieu dans des fûts de chêne américain et y reste pendant 2 à 3 mois.

ACCORDS METS-VIN : parfait pour accompagner les légumes secs, les ragoûts de viande, les plats de riz, les charcuteries ibériques, les fromages affinés

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Le domaine

Félix Solís

Félix Solís

L'actuel domaine familial Félix Solís de Valdepeñas a été inauguré en 1975. Il possède l'une des usines de production et d'embouteillage les plus grandes et les plus modernes du monde. Sa cave a une capacité de 7,5 millions de kilos de raisins par jour pour une capacité totale de vinification de 175 millions de kilos de raisins.

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Avis sur Viña Albali Gran Reserva Selección Privada 2014

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