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Valdepeñas

Pata Negra Reserva 2013

75cl

Pata Negra Reserva 2016

5,90€
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Le petit + à savoir…

Quand on parle de pata negra, on pense d'abord aux jambons, connus pour leur goût exquis et leur qualité.

Mais en laissant de côté l'exquis plat de porc, vous vous souviendrez de cette marque de vin, la seule en Espagne qui combine cinq dénominations d'origine.

Dans le cas présent, le Pata Negra Reserva 2013 est fabriqué dans la cave située à Valdepeñas, dont l'origine remonte à 1875 et qui est aujourd'hui l'un des musées les plus connus d'Espagne. C'est là que l'histoire de ce vin a commencé à se forger , un vin qui a été reconnu au Concurso Bacchus, au Berliner Wein Trophy ou au Challenge International du Vin entre autres.

C'est un vin intéressant au nez, avec des notes nettement épicées grâce à son vieillissement en barriques, et avec une bouche chaude et longue.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2013 Autres millésimes
Appellation:Valdepeñas (Castilla La Mancha, Espagne)
Domaine: García Carrión
Contenance: 75cl
Cépages: Tempranillo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description de Pata Negra Reserva 2013

Pata Negra Reserva 2013 (Tempranillo)

NOTES DE DÉGUSTATION:

  • Couleur: Pata Negra Reserva 2013 est un vin avec une couche élevée, de tons bordeaux avec des nuances de tuiles.
  • Odeur: Nez intéressant, des notes de bois intenses se combinent très bien dans des nuances épicées.
  • Nez: puissant et velouté en bouche, cède la place à une chaleur agréable et se termine par une longue finale.

DÉNOMINATION D'ORIGINE: Valdepeñas

VIGNOBLE: García Carrión

RAISINS: Tempranillo

VIEILLISSEMENT: 12 mois en fûts de chêne américain.

ELABORATION: Production traditionnelle à une température contrôlée de 26-28ºC avec pompage pour extraire un maximum d'arômes et de couleurs.

ACCORDS VINS: Entrées, Fromages, Fromages affinés, Jambon et saucisses, Jambon ibérique, Viande, Viandes rouges, Gibiers, Porc, Viandes grillées

TEMPERATURE DE CONSOMMATION: 16-18ºC

ALCOOL: 13% Vol.

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Comment le déguster

Température de service

16-18ºC

Accords mets et vins

EntréesJambon et saucissesFromageViandeFromage à pâte semidureJambon ibériqueViande rougeGibierPorcViandes grillées

Le domaine

García Carrión

García Carrión

García Carrión commence son histoire en 1890 quand la famille décide de monter un grand chai en Jumilla (Murcie) pour élaborer et exporter ses vins en France.

En savoir plus sur le domaine

Avis sur Pata Negra Reserva 2013

4

1 avis des clients
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Votre note pour Pata Negra Reserva 2013:Notez Pata Negra Reserva 2013:

4.5/5

ottimo per carne rossa
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Pata Negra Reserva 2013

4 /5

Aromer av svart choklad. Smaken är ganska tät.
Skulle inte rekommendera.
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4 /5

Cor-de-cereja de capa alta. Cheira a tostado.Creio que me deu acidez.
Começamos a beber com os petiscos e continuamos toda a refeição.
Um bom vinho para desfrutar com bons amigos.
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4 /5

Dennerødevin ville ha vært god til et mykt kjøtt. En flott vin å nyte med gode venner.
Riktig type opak for Señorio de Los llanos. Lukter mest av røde roser. Kraftig smak.
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