Tendances:

Valdeorras

As Sortes 2018

75cl

RP94Parker

As Sortes 2018

44,90€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Valdeorras (Galice, Espagne)
Domaine: Rafael Palacios
Contenance: 75cl
Cépages: Godello
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
As Sortes 2018 (44,90€): un vin blanc de l'appellation Valdeorras des caves Rafael Palacios dont la sélection contient godello de la vendange 2018 et dont le volume d'alcool est de 14º. Les mariages les plus indiqués pour As Sortes 2018 sont poisson et poulet. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à As Sortes 2018 et les guides et revues professionnelles l'ont évalué avec note robert parker: 94.

Description de As Sortes 2018

As Sortes 2018 (Godello)

DEGUSTATION :

  • Vue : belle pâle ton jaune avec des reflets lumineux de vert.
  • Nez : aromatique de l'expression de l'acidité des herbes aromatiques, du foin, fleurs blanches, l'intensité de la pêche fraîche.
  • Bouche : est une élégance incroyable, un équilibre délicat difficile à décrire, le tout avec beaucoup de profondeur dans l'expression, et avec une extrémité ouverte.

APPELLATION : Valdeorras.

VIGNOBLE : Rafael Palacios.

CÉPAGES : 100% Godello.

ÉLEVAGE : 7 mois en fûts de 500 litres de chêne français.

Méthode : choisi par sélectif « Sortes » faible des parcelles de production.

ACCORDS METS-VIN : peut être servi comme accompagnatrice pour le poisson de la viande blanche, fruits de mer et autres fruits de la mer.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-11ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Comment le déguster

Température de service

8ºC

Accords mets et vins

Le domaine

Rafael Palacios

Rafael Palacios

Rafael Palacios est le fils de D. Jose Palacios Remondo (fondateur de Bodegas Palacios Remondo) et une passion pour la fabrication de vins blancs. Après avoir fait sa cible première fois dans l'exploitation viticole familiale, Placet, décide de créer sa propre cave en Galice, dans le Bibei vallée sous le nom de Valdeorras, où il retrouve quelques vieilles vignes Godello, idéal pour la préparation de son blanc raffiné qui pousse la récupération viticulture traditionnelle, sans utilisation d'herbicides ou de traitements de synthèse.

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP94Parker

Avis sur As Sortes 2018

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3 avis des clients
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DEGUSTATION :Vue : belle pâle ton jaune avec des reflets lumineux de vert.Nez : aromatique de l'expression de l'acidité des herbes aromatiques, du foin, fleurs blanches, l'intensité de la pêche fraîche.Bouche : est une élégance incroyable, un équilibre délicat difficile à décrire, le tout avec beaucoup de profondeur dans l'expression, et avec une extrémité ouverte.APPELLATION : Valdeorras.VIGNOBLE : Rafael Palacios.CÉPAGES : 100% Godello.ÉLEVAGE : 7 mois en fûts de 500 litres de chêne français.Méthode : choisi par sélectif « Sortes » faible des parcelles de production.ACCORDS METS-VIN : peut être servi comme accompagnatrice pour le poisson de la viande blanche, fruits de mer et autres fruits de la mer.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-11ºCDEGRÉ D'ALCOOL : 14%
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4.5/5

valeur sûre
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4.5/5

Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de profiter de super dîner au Celler de Can Roca. Nous prenons 3 vins différents, et celui-ci était le As Sortes 2013 avait déjà beaucoup entendu parler. Le premier est qu'il est un vin à décanter. énorme différence après 45 minutes de l'ouverture. 3e coupe, beaucoup mieux que 1. Il est un grand vin avec des arômes intenses, de minéraux et de bons fruits. A une acidité très précise, fraîche, lisse et grande combinée avec le dîner que nous avons apprécié. Un vin élégant et certainement je réaffirme que je suis un grand fan de Godello. Alvaro Palacios très réussie en effet. Et mes sincères félicitations à Celler de Can Roca, car Uvinum est de 35 euros, mais dans la lettre de Celler est de 45 euros! plus cher que 28%. De nombreux restaurants devraient apprendre d'eux: parce que leurs vins de stratégie de prix vous permet également de profiter d'un grand dîner pour permettre des plus grands vins. Thumbs Up!
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As Sortes 2013 , vinazo que descubrí en una cena en el Celler de Can Roca

4.5/5

Guide Peñín d'examen de 2010
 - Notes de dégustation: Jaune paille clair. Nez: fruits mûrs,
fleurs blanches, de chocolat noir, épicé. En bouche, charnu,
savoureux, fruité, frais, bonne acidité.
 - Points: 93
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