Altemasi Trento Brut Millesimato 2016

Altemasi (Trento)

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Au fil du temps, le Trentin s'est imposé comme le berceau des grands vins effervescents italiens. Ce Brut Millesimato d'Altemasi est un exemple clair. Les raisins 100% Chardonnay avec lesquels il est produit poussent sur les collines luxuriantes du Trentin, à une altitude allant de 450 à 600 mètres au-dessus du niveau de la mer. C'est un vin mousseux d'une grande élégance et finesse, frais et complexe, excellent représentant de la marque Trentodoc.

La saison 2016 a été caractérisée par un hiver plutôt froid et sec, suivi d'un printemps très pluvieux. Les pluies ont duré jusqu'à l'été, en particulier jusqu'en juillet, où les fortes variations de température entre le jour et la nuit ont déterminé une bonne maturation des raisins. Le fruit a révélé un profil acide bien équilibré au moment de la récolte.

Il est recommandé de consommer l'Altemasi Trento Brut Millesimato 2016 à une température d'environ 8-10 ºC, à l'heure de l'apéritif ou en combinaison avec des escalopes ou du poisson frit.

Caractéristiques · Altemasi Trento Brut Millesimato

Type De Vin: Vin effervescent
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Trento (Trentino-Alto-Adige,Italie)
Cave: Altemasi
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay (100%)
Mariage: EntréesViandePoissonFruits de merLangoustines
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Récompenses: 2020: Premio Qualità Diffusa - Guida ai Vini d'Italia
2019: Silver Medal - The Champagne & Sparkling Wine Championships
2019: Silver Medal - Japan Wine Challenge
2019: Silver Medal - Decanter World Wine Awards
Temp. De Consommation: 8-10ºC
Type D'effervescent: Brut
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Description · Altemasi

Altemasi Trento Brut Millesimato 2016 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres ; mousse persistante ; perlage fin.
  • Nez : Intense et complexe, très élégant ; nuances fruitées et minérales, avec des notes de boulangerie, d'agrumes et de pêche blanche.
  • Bouche : Structurée, équilibrée, fraîche et agréablement sapide ; très raffinée.

APPELLATION : Trento

DOMAINE : Altemasi

CÉPAGES : 100% Chardonnay.

ÉLABORATION : Vendanges manuelles ; vinification en blanc en cuve inox et en barrique ; prise de mousse au printemps, avec un élevage sur lies de plus de 24 mois.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, crevettes, friture de poisson, escalopes.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 12.5%

Altemasi

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Plus d'avis sur Altemasi Trento Brut Millesimato 2016

Pierre Faubert

Publié le 20.06

4 /5

Nous sommes allés chez Altemasi et nous l'avons gouté à ce moment là.
Couleur profonde, caractéristique du Altemasi Trento Brut Millesimato. Il dégageait des arômes de levure. Ce vin est Altemasi est curieux, il a une fin légèment amere.
Un vin de Altemasi conviendra à tous vos repas.

Résumé des notes

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Note de Drinks&Co :

4/5

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Opinions sur Altemasi Trento Brut Millesimato 2013

Nathalie Aubry
Nathalie Aubry

4/5

Nous avons commencer à le prendre avec des tapas, puis il accompagna tout le repas. Une bonne bouteille et les amis vont de pair.
Couleur agréable. Arômes de fermentation de levure. Il est léger en bouche.

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