Ferrari Perle Nero 2009

Ferrari (Trentino-Alto-Adige)

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Ferrari Perle Nero 2009 (92,26€) nous vient de la main de Ferrari. Il s'agit d'un vin effervescent de Trentino-Alto-Adige des vendanges de 2009 et dont la teneur en alcool est de 12.5º. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Ferrari Perle Nero

Type De Vin: Vin effervescents
Millésime: 2009 Autres milésimes
2010, 2008 et 2006
Appellation:Trentino-Alto-Adige (Italie)
Cave: Ferrari
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description · Ferrari

Ferrari Perle Nero 2009

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rubis profond avec des reflets violets.
  • Nez : arômes intenses de fruits exotiques et mûrs avec des tons floraux, balsamique et bois grillé.
  • Bouche : Corps équilibré, plein, rond, charnu, avec du bois bruni et de fruits mûrs doux. Finale longue et persistante.

APPELLATION : Trente.

VIGNOBLE : Ferrari.

CÉPAGES : Pinot Noir.

ÉLEVAGE : 6 ans en fûts de chêne français.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main en fin d'automne. un décapage complet du raisin, suivi d'une macération en contact avec la peau est réalisée. Après broyage doux, le moût est fermenté dans des dépôts en céramique à température contrôlée de 26 à 28 ° C. un pompage régulier des raisins est fait. Après une période de 6 ans de vieillissement en fûts de chêne français, le vin est mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges, rôtis, saucisses, viande de gibier, de la volaille, crème de champignons, les fromages vieillis et vieillis.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

Ferrari

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Avis

Avis ajouté sur Ferrari Perle Nero 2009

Publié le 04.45

4/5

Ferrari Perle Nero 2009

Il est riche et mature, puissant avec une grande complexité qui va de fruité aux notes minérales et grillées.

Plus d'avis sur Ferrari Perle Nero 2009

Publié le 20.04

4 /5

Je ne sais pas si il y a un problème avec le cru 2009, mais je l'ai trouvé très foncé. Arôme d'agrumes très prononcé.J'ai remarqué que le goût restait très longtemps en bouche.
Je l'ai bu avec un gâteau d'anniversaire.
Je n'ai pris que celui-ci.

Publié le 04.03

4 /5

Riche et mûri, puissant, avec une grande complexité qui va de fruité aux notes minérales et rôties

Publié le 04.47

4 /5

Belle mousse sèche et puissante, parfaite, agréable fruits blancs, de poire et de pêche, d'agrumes, vif, beau Geto

Résumé des notes

(4 avis)
  • 5 étoiles
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 4 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Ferrari Perle Nero 2010

Marie Malé
Marie Malé

4/5

Ferrari Perle' Nero 2010
Il dégageait des arômes de levure. Bien conservé, il était très spécial.
Mon opinion générale est qu'il s'agit d'un bon vin.
Great Wines Direct
Great Wines Direct

4/5

Riche et mûri, puissant, avec une grande complexité qui va de fruité aux notes minérales et rôties
Wine  Must
Wine Must

4/5

« Must Have « pour tous les amoureux du vin, Perlé Noir Ferrari est la seule maison Blanc de Noirs. Obtenu à partir d'un mélange notoirement complexe Pinot Noir, grâce à la « décennie d'expérience à la maison sort un excellent produit. Méthode classique produit Trento Doc en utilisant uniquement des raisins biens conformément aux normes de qualité strictes. Le résultat final est excellent! Brillant et lumineux dans la coupe, perlage. nez mature et complexe avec des notes grillées envoûte et fruitées, une saveur importante. Crémeuse et enveloppant le palais, l'excellence faite en Italie.

Opinions sur Ferrari Perle Nero 2008

Benjamin Auteuil
Benjamin Auteuil

4/5

Mon ami l'a commandé au restaurant.
Il a une couleur très agréable. Dominent le citron et des notes de pomme. Ce Trentino est charnu et équilibré.

Opinions sur Ferrari Perle Nero 2006

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Je l'ai pris avec de la brandade de morue. Nous l'avons bu lors d'une réunion entre frères.
Couleur jaune avec des touches d'ambre. Ce Ferrari Perle Nero 2006 divulgue des arômes de banane. Le goùt reste assez longtemps en bouche.

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