Domaine de l'Aumonier Touraine Sauvignon Blanc 2018

Domaine de L'Aumonier (Touraine)

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Domaine de L'Aumonier a élaboré ce Domaine de l'Aumonier Touraine Sauvignon Blanc 2018 (10,86€), un vin blanc de Touraine à base de grappes de sauvignon blanc de 2018. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Touraine qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Domaine de l'Aumonier Touraine Sauvignon Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
2017, 2016 et 2015
Appellation:Touraine (Loire,France)
Cave: Domaine de L'Aumonier
Volume: 75cl
Cépages: Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Domaine de L'Aumonier

Domaine de l'Aumonier Touraine Sauvignon Blanc 2018 (Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION :

  • Vue : reflets jaune paille, vert.
  • Nez : impressions merveilleusement tentante, frais et exotiques boxwood, poire, pomme et un panier de groseilles frais.
  • Palate : savoureux, légèrement rond, avec des acides frais et très agréable. Surprenant et rafraîchissant.

APPELLATION : Touraine.VIGNOBLE : superficie totale de 32 hectares. Argile contenant principalement le silex de fond.RAISINS : Sauvignon Blanc.

ÉLABORATION : raisins sont trempés avec les peaux pendant 12 à 24 heures avant pressés dans des presses pneumatiques souples. Mosto fermentée à 14 degrés pour assurer un maximum arôme.

ACCORDS METS-VIN : escargots, pates, volaille, charcuterie, terrines et veau.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 9 °CDEGRÉ D'ALCOOL : 12%

Domaine de L'Aumonier

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Domaine de l'Aumonier Touraine Sauvignon Blanc 2017

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

En réalité nous nous sommes trompé dans l'accompagnement. J'ai bu ce 2017 avec des collègues de travail.
On note son jaune paille avec des touches de vert. J'ai eu l'impression que le Domaine de L'Aumonier Touraine Sauvignon Blanc sentait la mangue, la banane et la poire. Il avait un très bon goût.

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