Le Volte Double Magnum 2017

Tenuta dell'Ornellaia (Toscane)

RP92

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Tenuta dell'Ornellaia a crée ce Le Volte Double Magnum 2017 (133,55€), un vin rouge de Toscane qui inclu sangiovese, merlot et cabernet sauvignon de 2017 et un titre alcoométrique de 14º. Comme suggestion gastronomique, il est recommandé de combiner ce Le Volte Double Magnum 2017 avec fromage à pâte dure et viandes en sauce. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Le Volte Double Magnum 2017 à Drinks&Co et il a été classé avec note robert parker: 92.

Caractéristiques · Le Volte

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Toscane (Italie)
Cave: Tenuta dell'Ornellaia
Volume: 300cl Autres volumes
75cl, 1.5L et 6L
Notation: RP92
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Mariage: CanardEntréesRizViandePatesViande rougeGibierSoupes et ragoutsFromageRisotto de champignonViandes rôtiesViandes en sauceFromage à pâte dure
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Tenuta dell'Ornellaia

Le Volte Double Magnum 2017 (Cabernet Sauvignon, Merlot et Sangiovese)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis intense.
  • Nez : arômes de mûres et les framboises avec des notes de rose rouge et le poivre noir.
  • Bouche : la bouche pleine de tanins doux.

APPELLATION : Toscane.

VIGNOBLE : sols marins, alluviaux et origine volcanique.

RAISIN : Merlot 50%, 30% Sangiovese, Cabernet Sauvignon 20%.

ÉLABORATION : fermentation alcoolique et malolactique dans des cuves en acier inoxydable.

ACCORDS METS-VIN : pâtes avec sauce à la viande, la viande rouge braisé, rôti ou grillé, les viandes blanches et les fromages vieillis braisés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Tenuta dell'Ornellaia

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Plus d'avis sur Le Volte Double Magnum 2017

Sébastien Dubois

Publié le 13.39

4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis intense.
  • Nez : fruité intense, des notes de fruits et d'épices douces.
  • Palate : avec la concentration et de la structure, complète et dense. bouche large et épais, mais des tanins bien intégrés et doux. Finale avec des notes fruitées, un nouveau sentiment vif.

APPELLATION : Toscane.

RAISIN : 50% Sangiovese, 40% et 10% Merlot Cabernet Sauvignon.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 10 mois en fûts de 2 à 4 ans, la troisième étape parce que précédemment utilisé pour le vin Masseto et Ornellaia.

PRÉPARATION : fermentation alcoolique suivie d'une fermentation malolactique, également dans des cuves en acier inoxydable.

ACCORDS METS-VIN : viandes rouges, fromages affinés et le gibier.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Résumé des notes

(1 avis)
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4/5

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Le Volte Double Magnum 2015

Nathalie Aubry
Nathalie Aubry

4/5

Je l'ai acheté directement chez le producteur.
Vin avec une robe épaisse, couleur cerise. Arômes de cuir et de tabac. Saveur de mûres.

Opinions sur Le Volte Double Magnum 2014

Marie Malé
Marie Malé

4/5

Ornellaia Le Volte Double Magnum 2014
Arôme de framboise. Agréable, dense, chaud en bouche.
Il était pas très complexe mais bon.

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