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Toscana

Tenuta San Guido Le Difese 2020

75cl

Tenuta San Guido Le Difese 2020

29,50€ 23,50€
23,50€ 29,50€
Boutique: Vino.com FR (Italie) Date de livraison estimée: 24 heures
Frais de port: 9,90€

-20%

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2020 Autres millésimes
Appellation:Toscana (Toscane, Italie)
Domaine: Tenuta San Guido
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Tenuta San Guido a élaboré ce Tenuta San Guido Le Difese 2020 (23,50€), un vin rouge de Toscana dont la sélection contient sangiovese et cabernet sauvignon de la vendange 2020 et dont le volume d'alcool est de 13.5º. Pour accompagner Tenuta San Guido Le Difese 2020, rien de mieux que gibier et viande rouge. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Tenuta San Guido Le Difese 2020 avec 4 points sur 5.

Description de Tenuta San Guido Le Difese 2020

Tenuta San Guido Le Difese 2020 (Cabernet Sauvignon et Sangiovese)

Producteur: Tenuta San Guido

Dénomination d'origine: Toscana

Cépages: Cabernet Sauvignon et Sangiovese

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Comment le déguster

Le domaine

Tenuta San Guido

Tenuta San Guido

Tenuta San Guido tient son nom de la della Gherardesca Saint Guido qui a vécu pendant le XI siècle.

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Avis sur Tenuta San Guido Le Difese 2020

4

1 avis des clients
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La Tenuta San Guido è una delle Cantine italiane più famose nel mondo. Si trova a Bolgheri, proprio in fondo al viale dei cipressi reso immortale dai versi di Giosuè Carducci. Le vigne sono coltivate nello splendido paesaggio della costa Etrusca, che dal Tirreno sale fino ai primi dolci rilievi collinari dell'entroterra. I terreni vocati, il clima mediterraneo, caldo, secco, ma sempre mitigato dalle brezze del mare e le dolci esposizioni, si sono rivelati perfetti per una viticoltura di qualità. Il vino più celebre della Tenuta San Giudo è sicuramente il Sassicaia. La famosa etichetta nata grazie all'intuizione e alla passione del Marchese Incisa della Rochetta, che voleva produrre un grande rosso toscano con i nobili vitigni di Bordeaux. I terreni e il particolare microclima della zona, si sono rivelati perfetti per coltivare il cabernet sauvignon, il cabernet franc e il merlot.Sulla scia del grande successo del Sassicaia, nel 2002 è nato il rosso Le Difese. Il vino è prodotto da un blend di cabernet sauvignon (70%) e sangiovese (30%) e si pone come perfetta sintesi tra le uve internazionali coltivate nella Tenuta e il vitigno a bacca rossa principe della grande tradizione toscana e vero simbolo del territorio. Le vigne si trovano in una splendida zona collinare compresa tra i 100 e i 300 metri d'altitudine, con perfetta esposizione sud, sud-ovest. Sono allevate a cordone speronato con l'alta densità d'impianto di 5.500-6.250 ceppi per ettaro e basse rese per avere sempre un alto livello qualitativo delle uve.Dopo la vendemmia manuale, si procede alla pressatura soffice e alla fermentazione in tini d'acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di 12-14 giorni per il cabernet sauvignon e di 15-18 giorni per il sangiovese. Il vino matura per circa 12 mesi in barrique di rovere francese e completa l'affinamento con alcuni mesi in bottiglia prima d'essere messo in vendita. Nel calice si presenta con un bellissimo rosso rubino, intenso e brillante. Al naso si apre su aromi di piccola frutta a bacca scura, profumi floreali, sentori delicatamente speziati, ricordi di erbe della macchia mediterranea e cenni balsamici. Il sorso e armonioso, con ingresso morbido e frutto appagante. I tannini sono eleganti e ben integrati al corpo del vino, che conserva una piacevole freschezza e facilità di beva. Si abbina molto bene ai primi piatti al ragù di carne e selvaggina della tradizione toscana o con carni arrosto e alla brace.
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4 /5

TOSCANA IGT "LE DIFESE" 2017 - TENUTA SAN GUIDO: PERCHÉ CI PIACE
Tra i tre vini che ogni anno escono dalla mitica cantina di Bolgheri, il Toscana IGT "Le Difese" è certamente quello meno ambizioso. Tuttavia questo blend di cabernet sauvignon e di sangiovese si è dimostrato negli anni grande vino rosso, sensazionale per costanza qualitativa ed affidabilità Una bottiglia capace di esaltarsi a tavola e di raccontare perfettamente tanto l'annata quanto il territorio in cui viene prodotta.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino, al naso esprime un bel profilo olfattivo caratterizzato da una certa fruttuosità seguita da un bel tono floreale. Sensazioni anche speziate e leggermente balsamiche aprono ad un assaggio avvolgente e fine, fresco ed elegante. Una bella trama tannica, perfettamente integrata, accarezza il palato fino ad un finale di ottima pulizia e persistenza.


ABBINAMENTI
Morbido ed elegante, "Le Difese" è vino rosso che si esalta con grandi carni alla griglia. Anche con un pollo arrosto con patate, a casa.
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4 /5

Il vino rosso Le Difese della cantina Tenuta San Guido si produce lungo la costa livornese, precisamente in un distretto ad altissima vocazione vinicola come quello di Bolgheri. È il risultato della sapiente miscela di due varietà di uva: 70% Cabernet Sauvignon e 30% Sangiovese. Vinificato in acciaio, viene poi affinato per circa un anno in barriques di rovere francese ed americano. Trascorso questo periodo viene lasciato riposare per altri 3 mesi in bottiglia. Le Difese è un vino ben strutturato e molto piacevole, un vino facile da bere, adatto a tutti i palati e a molte occasioni. Naturalmente si sposa perfettamente con i piatti della tradizione toscana, ma anche come accompagnamento ad un classico aperitivo o antipasto italiano. Ricordiamo che la cantina Tenuta San Guido produce il celeberrimo Sassicaia e questo vino è un ottimo prodotto che viene incontro a diversi gusti, ideale per iniziare a conoscere ed assaporare questa famosa azienda e per avvicinarsi gradualmente ai vini top di gamma. Molto intrigante!
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Tenuta San Guido Toscana Le Difese 2020

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4/5

Seul le 2019 en vaut la peine.
La couleur de ce Sangiovese est terne. Une bel odeur de rose. Il était bien et nous avons fini la bouteille.
Nous n'avions pas choisit le bon repas, mais le vin était bon.
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Florence Dupuis

4/5

Cerise intense à la vue. Arôme de vanille en particulier.Il était léger, mais avait un goût de mûre.
Meilleur avec des légumes.
On nous l'a servi lors d'une dégustation.
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Marie Malé

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