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Toscana

Frescobaldi Ammiraglia Alìe Toscana 2019

75cl

Frescobaldi Ammiraglia Alìe Toscana 2019

13,77€ 10,72€
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Boutique: Etilika FR (Italie) Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 4 jours
Frais de port: 12,90€

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Le petit + à savoir…

Alìe était le nom d'une des nymphes de la mer qui faisaient partie du cortège du dieu Poséidon. C'est de cette figure mythologique, symbole de sensualité, d'élégance et de beauté, que le vin rosé issu de Syrah et d'un petit pourcentage de Vermentino de la cave Marchesi de Frescobaldi tire son nom. Les raisins sont cultivés à la Tenuta dell'Ammiraglia, située à La Capitana, dans la province de Grosseto, au cœur de la Maremme.

Le Frescobaldi Ammiraglia Alìe Toscana 2019 est un vin frais et extrêmement méditerranéen. La bouteille contient en effet des arômes de fruits mûrs, d'agrumes et de fleurs, le tout accompagné d'une agréable nuance fruitée et minérale donnée par la proximité de la mer.

Essayez-le avec des plats de poisson, de fruits de mer et de crustacés, mais aussi avec du fromage et de la charcuterie à l'apéritif.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rosé
Couleur de l'effervescent: Rosé
Millésime: 2019 Autres millésimes
2018 et 2017
Appellation:Toscana (Toscane, Italie)
Domaine: Marchesi de Frescobaldi
Contenance: 75cl
Cépages: Syrah (95%), Vermentino (5%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description de Frescobaldi Ammiraglia Alìe Toscana 2019

Frescobaldi Ammiraglia Alìe Toscana 2019 (Syrah et Vermentino)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rose pâle avec des reflets rubis.
  • Nez : Bouquet frais et méditerranéen, avec des notes de fleurs blanches, de fraises des bois, de rose, de pêche mûre et d'écorce d'agrumes ; touches minérales.
  • Bouche : Soyeuse, profonde, fruitée et citronnée, avec des touches de pamplemousse rose ; belle nuance salée ; finale longue et riche.

APPELLATION : Toscana IGT

DOMAINE : Marchesi de Frescobaldi

CÉPAGES : 95% Syrah, 5% Vermentino.

ÉLABORATION : Après la récolte, les raisins sont transportés à la cave en peu de temps ; pressurage doux ; sélection du moût et décantation ultérieure pendant au moins 12 heures ; fermentation en cuve inox à température contrôlée (inférieure à 20 °C) ; vieillissement pendant quelques mois sur lies fines et en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, charcuterie, fromages, pâtes au poisson, viande blanche, viande grillée, poisson grillé, fruits de mer, poulet.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 12.5%

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Comment le déguster

Le domaine

Marchesi de Frescobaldi

Marchesi de Frescobaldi

Une famille florentine avec trente générations dédiées à la production de grands vins toscans, 5000 hectares de propriétés immobilières, plus de 1000 hectares de vignes au domaine, neuf successions en Toscane, et un réseau de distribution de qualité dans plus de 65 pays à travers le monde.

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Avis sur Frescobaldi Ammiraglia Alìe Toscana 2019

4

6 avis des clients
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4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : Après son premier service de boissons est représenté avec une rose délicate.
  • Nez : arômes délicieux de roses perçoivent, fraises des bois et de fleurs blanches.
  • Bouche : La bouche est subtile, léger, propre et équilibré. Il a des notes d'agrumes de pamplemousse rose et de nuance épicée conduisant à un tourbillon de sensations gustatives.

APPELLATION : Toscane, Italie.

VIGNOBLE : Tenuta Ammiraglia - Marchesi de « Frescobaldi.

CÉPAGES : Syrah, Vermentino.

ÉLEVAGE : Elevage sur lies fines pendant plusieurs mois, suivie d'une période plus tard dans la bouteille avant sa sortie.

PRÉPARATION : Les baies ont été soigneusement sélectionnés, puis, en l'absence d'oxygène, l'ensemble des groupes chargés dans la presse. La fermentation a eu lieu en acier inoxydable à une température contrôlée inférieure à 20 ° C

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : Montré en verre rose pâle avec des reflets rubis.
  • Nez : frais et méditerranéenne, avec des notes de fleurs blanches, fraise sauvage, rose, pêche mûre et écorces d'agrumes; des conseils minéraux.
  • Bouche : Soyeux, profond, fruité et acidulé, avec des touches de pamplemousse rose; sapides belle teinte; finale longue et riche.

APPELLATION : Toscane, Italie.

VIGNOBLE : Winery Marchesi Frescobaldi.

CÉPAGES : 95% Syrah, 5% Vermentino.

ÉLEVAGE : Ce vin est vieilli pendant quelques mois sur lies fines et en bouteille.

PRÉPARATION : Après la récolte, les raisins sont transportés à la cave rapidement; pressurage doux; sélection de moût et de décantation pendant 12 heures à la moindre; fermentation en acier inoxydable à une température contrôlée (inférieure à 20 ° C); vieillissement pendant quelques mois en lies et en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Hors-d'œuvre, viandes, fromages, pâtes avec du poisson, viandes blanches, les viandes grillées, du poisson grillé, fruits de mer et le poulet.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

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4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : Montré dans un verre rose, lumineux et vin sensuel.
  • Nez : Il a une prédominance de parfum de fruits, en particulier les fruits d'été mûrs.
  • Bouche : Ce vin a une excellente acidité et de fraîcheur dans la bouche sent la teneur en alcool moyenne.

APPELLATION : Toscane, Italie.

VIGNOBLE : Marchesi Frescobaldi.

CÉPAGES : Syrah, Vermentino.

ÉLEVAGE : vieilli pendant quelques mois, puis lies fines pendant plusieurs mois dans la bouteille.

ÉLABORATION : Les raisins sont pressés ont un nombre entier simple avec un haut degré de souplesse et l'absence d'oxygène. Le moût fermenté en acier inoxydable à une température inférieure à 20 ° C.

ACCORDS METS-VIN : Idéal pour accompagner les plats riches de viande, poulet, poisson, plats, pâtes, fruits de mer, du jambon et des saucisses, fromages, viandes blanches et les viandes grillées.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 10-12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

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4/5

Arômes sauvages de fruits rouges. Saveur puissante de fruits des bois.
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