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Toro

Pintia Double Magnum 2014

Double Magnum

RP94ParkerGP93Peñín

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres millésimes
Appellation:Toro (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Bodegas y viñedos Pintia
Contenance: 300cl Autre contenance
Cépages: Tinta de Toro
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 15%
De la main de Bodegas y viñedos Pintia nous vient de Pintia Double Magnum 2014 (276,33€). Il s'agit d'un vin rouge de Toro avec les meilleurs grappes de tinta de toro de 2014 et dont le titre alcoométrique est de 15º. Prendre ce Pintia Double Magnum 2014 avec bœuf et gibier pour profiter encore plus de sa saveur.

Description de Pintia Double Magnum 2014

Pintia Double Magnum 2014 (Tinta de Toro)

DEGUSTATION :

  • Vue : une grande intensité de couleur et une couche profonde.
  • Nez : Nez franc et expressif, fruits de la forêt intense et bien fondu avec des arômes de bois subtiles.
  • Boca : avec, en particulier frais, avec le nerf, l'élégance et la structure de chemin haute et très présente personnalité.

APPELLATION : Toro.

VIGNOBLE : vignobles situés dans la ville de San Román de Hornija (Valladolid), à 700 mètres. Surface : 96 hectares. Sol formé sur des alluvions avec des accumulations de sable et quartzite dans certaines parcelles.

RAISINS : 100% Tinta de Toro.

ÉLEVAGE : entre 12 et 14 mois en fûts de chêne français et américain.

Méthode : Handpicked dans des boîtes de 12 kg. Pour polir son vieillissement, malolactique réalisée dans 70% des fûts de chêne français, 25% de chêne américain et 5% en chêne hongrois, pour se reposer enfin en bouteille à un état parfait pour la consommation.

ACCORDS METS-VIN : steaks, autres viandes de bœuf grillé avec de l'agneau, les ragoûts de légumes, plats mijotés comme le ragoût de haricots asturienne, Zancarrón cuit et Highlanders, castillan ou Madrid.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

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Le domaine

Bodegas y viñedos Pintia

Bodegas y viñedos Pintia

Dans la province de Valladolid, près de la ville de San Román de Hornija est la cave Pintia dans laquelle il ya des vignobles de la vieillesse Tinta de Toro. Une grande partie de la réussite de cette région qui a été récupéré par Vega Sicilia et la zone est devenue un monde du vin très apprécié.

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Notes

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Avis sur Pintia Double Magnum 2014

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4/5

Un vin peu aromatique et agréable. C'est dommage car je l'ai servi un peu chaud, mais une fois à température il était rond et souple.
Je le recommanderai.
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4/5

DÉGUSTATION DE Pintia Double Magnum 2012: Pintia Double Magnum 2012
- Vue: Pilori.
- Nez: pointu, nez distingué, arômes de fruits mûrs (mûres et myrtilles), bois précieux, des épices et des souvenirs balsamiques.
- Bouche: grande, longue, parfumée et rustique, tannique tout en amical, des arômes de liqueur, sobremaduraciones, grâce à l'acidité Pinpoint. chargé finale à la vanille et fleurs bleues.

APPELLATION: Toro.
CAVES: Vignobles et vignobles PINTIA.
RAISINS: Tinta de Toro.

VIEILLISSEMENT: Vieilli pendant 14 mois en barriques neuves de chêne français (70%) et américains (30%) et le reste en bouteille.
PREPARATION: fermentation malolactique en barrique.
 
TEMPERATURE: 16-18 °C
ALCOOL: 15%
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