Si vous aimez Matsu el Recio 2019, vous aimerez aussi...
Le petit + à savoir…
El Recio combine la force de la jeunesse et l'expérience de la vieillesse pour exprimer sa sérénité, sa persévérance et sa force.
C'est un vin corsé mais d'une grande finesse, obtenu par la viticulture biodynamique et élevé en barriques pendant un peu plus d'un an. Il surprend par la combinaison de la puissance typique des vins de Toro et d'une douceur en bouche qui en fait un vin rouge spécial.
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2019 Autres millésimes |
| Appellation: | Toro (Castilla y León, Espagne) |
| Domaine: | Bodega Matsu |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Tinta de Toro |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 14,5% |
Élaboration de Matsu el Recio 2019
Matsu el Recio 2019 (Tinta de Toro)
NOTES DE DÉGUSTATION :
- Vue : Couleur rouge rubis.
- Nez : Arômes intenses de chocolat, de fruits noirs et de vanille.
- Bouche : Surprenante, soyeuse et ronde, très onctueuse, avec de légères notes de glycérine. Finale subtile de fruits et des notes minérales.
APPELLATION D'ORIGINE : Toro.
DOMAINE : Bodega Matsu. Les raisins proviennent d'une multitude de petits vignobles. Ils sont situés entre 620 et 750 mètres d'altitude et sont travaillés selon les principes de la biodynamie.
ÉLEVAGE : Vieilli pendant 14 mois dans des fûts de chêne français de deuxième usage.
VINIFICATION : Vendanges manuelles entre le 22 septembre et le 15 octobre. Fermentation et macération pendant 2 semaines dans des cuves de 15 000 kg. La fermentation malolactique est effectuée dans les mêmes cuves.
Comment le déguster
Température de service
16ºC
Le domaine
Bodega Matsu
Matsu est plus que juste une cave ou d'un projet vin est une viticulture moderne et durable qui rassemble une collection unique de vins de haute expression.
En savoir plus sur le domaine
Den har en mycket fin färg. Denna 2019 luktar viol. Det verkade vara som vatten.
Det bästa från Bodega Matsu att avsluta maten med.