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Matsu el Recio 2017

Bodega Matsu (Toro)

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Bodega Matsu élabore ce Matsu el Recio 2017 (13,50€), un vin rouge de l'appellation Toro qui contient une sélection de tinta de toro de la vendange 2017 et avec 14.5º degrés. Matsu el Recio 2017 peut s'accompagner de viande rouge et risotto de champignon. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Matsu el Recio 2017.

Caractéristiques · Matsu el Recio

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Toro (Castilla y León,Espagne)
Cave: Bodega Matsu
Volume: 75cl
Cépages: Tinta de Toro
Mariage: RizViandeCanardRisotto de champignonViande rouge
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%
Temp. De Consommation: 16ºC
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Description · Bodega Matsu

Matsu el Recio 2017 (Tinta de Toro)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge grenat aux reflets violets.
  • Nez : Des notes aromatiques de fruits rouges mûrs; prunes, cerises, mûres, groseilles, myrtilles. Avec des touches de fines herbes, épicé et floral. Présente notes balsamiques et minéraux.
  • Bouche : saveur intense des tanins avec un palais velouté. Vous présente des souvenirs balsamique, épicé et sel minéral.

APPELLATION : Toro, Castille-et-León.

VIGNOBLE : Matsu Recio.

CÉPAGES : Tinta de Toro.

ÉLEVAGE : Ce vin est vieilli 18 mois en fûts de chêne français de pain grillé.

PRÉPARATION : Les raisins sont pressés doucement et macérées à des températures chaudes, le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable, en utilisant la levure naturelle. Le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois avant de se stabiliser, filtré et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges rôties, ragoûts, saucisses, de gibier à plumes, saucisse, agneau, côtelettes de porc, légumes sautés, sauce rouge pâtes, risotto aux champignons, les fromages vieillis, les noix.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

Bodega Matsu

Matsu est plus que juste une cave ou d'un projet vin est une viticulture moderne et durable qui rassemble une collection unique de vins de haute expression. Matsu, qui signifie en japonais «s'attendre à», définit parfaitement une initiative qui combine la culture orientale pour le soin des...

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Avis

Avis ajouté sur Matsu el Recio 2017

Mi Sumiller

Publié le 08.54

4/5

El Recio 2017

El Recio est un grand vin d'une grande finesse. Nez avec un arôme intense de chocolat noir et fruits de vanille. La bouche a une très lisse, le goût soyeux et rond, surprenant avec des tons clairs de la glycérine. goût subtil de notes de fruits et de minéraux. Il est un vin puissant et solide, mais en même temps facile à boire.

Plus d'avis sur Matsu el Recio 2017

Chloé Blanc

Publié le 11.42

4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur cerise mûre cerise avec des bords violets.
  • Nez : Propre, lumineux et glycérique. Une concentration élevée d'intensité et aromatique, comprennent rôti, épicé et fumé sur plus fin et balsamique subtile, mentholé et nuances minérales.
  • Palate : Après un certain temps oxygénant un fruit noirs très mûrs, des notes de chocolat, le cacao et d'épices douces apparaît. entrée puissante, est un vin rouge intense, la structure charnue, grand et grand corps. Au cours de sa tournée plus de fruits sur le nez, est équipé d'une texture onctueuse qui le rend agréable est perçu. Longue et persistante avec un arrière goût épicé, végétal, animal et minéral. Puissant.

APPELLATION : Espagne.

VIGNOBLE : Bodegas Matsu.

RAISINS : Tinta de Toro.

ÉLEVAGE : Dans les réservoirs en acier inoxydable.

PRÉPARATION : raisins de sélection sont récoltés manuellement et passent par un processus de pressage et de macération complètement. fermentation alcoolique et malolactique pendant quelques jours, vieillies dans des cuves en acier inoxydable.

ACCORDS METS-VIN : Riz à la viande, rôti, viande rouge grillée, la viande rouge en sauce, chasse au gros gibier, œufs frits avec du jambon, sanglier, fromages.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%

Nicolas Mavillard

Publié le 17.07

4 /5

DEGUSTATION :Vue : couleur rouge grenat aux reflets violets.Nez : Des notes aromatiques de fruits rouges mûrs; prunes, cerises, mûres, groseilles, myrtilles. Avec des touches de fines herbes, épicé et floral. Présente notes balsamiques et minéraux.Bouche : saveur intense des tanins avec un palais velouté. Vous présente des souvenirs balsamique, épicé et sel minéral.APPELLATION : Toro, Castille-et-León.VIGNOBLE : Matsu Recio.CÉPAGES : Tinta de Toro.ÉLEVAGE : Ce vin est vieilli 18 mois en fûts de chêne français de pain grillé.PRÉPARATION : Les raisins sont pressés doucement et macérées à des températures chaudes, le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable, en utilisant la levure naturelle. Le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois avant de se stabiliser, filtré et mis en bouteille.ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges rôties, ragoûts, saucisses, de gibier à plumes, saucisse, agneau, côtelettes de porc, légumes sautés, sauce rouge pâtes, risotto aux champignons, les fromages vieillis, les noix.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%
Nicolas Blanc

Publié le 20.08

4 /5

El Recio 2017

Arômes de café et de caramel. Ce Toro est charnu et équilibré.
Il est important de l'ouvrir avant de le consommer.

Résumé des notes

(7 avis)
  • 5 étoiles
    0
  • 4 étoiles
    7
  • 3 étoiles
    0
  • 2 étoiles
    0
  • 1 étoile
    0
Votre note:
Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 7 opinions »

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Elisabeth Banyols
Elisabeth Banyols

4/5

Matsu El Recio 2015 vin Toro frais et complexe avec beaucoup de fruits. Un Toro rouge agréable et facile à boire. Il est la série la plus complexe de Matsu, mais encore, il est très agréable et agréable. Vintae trouvé un endroit avec ses vins qui peut être apprécié et facile à comprendre. 90/100

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Juan Manuel Gonzalvo
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4/5



fruits noirs, le thym, le chocolat, intense, puissant, chaud. 92 points

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4/5

grand

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