Vega Sicilia Oremus Eszencia 375ml 2006

Vega Sicilia (Tokaj)

RP96

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Vega Sicilia est le producteur de Vega Sicilia Oremus Eszencia 375ml 2006 (335,00€), un vin moelleux de Tokaj à base d'une sélection de tokay de 2006.

Caractéristiques · Vega Sicilia Oremus Eszencia

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2006
Appellation:Tokaj (Tokaj-Hegyalja,Hongrie)
Cave: Vega Sicilia
Volume: 37.5cl
Notation: RP96
Cépages: Tokay
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Vega Sicilia

Vega Sicilia Oremus Eszencia 375ml 2006 (Tokay)

DEGUSTATION :

  • Vue : or noir.
  • Nez : notes de miel, de la crème brûlée, de pêche et de citron.
  • Bouche : bouche doux et onctueux, harmonieux, doux, finition lisse.

APPELLATION : Tokaji

VIGNOBLE : vignobles situés à 200 mètres. Surface : 82 hectares.

RAISINS : Furmint, Hárslevelű.

ÉLEVAGE : Après 2 ans à 68 litres de barils appelés « átalag », où il continuera puliéndose est transféré. Enfin, repose dans la bouteille jusqu'à sa sortie peut-être une décennie plus tard.

ÉLABORATION : collecte manuelle Aszú de haricots, un par un dans la sélection de plusieurs pays. Les baies Sedate 15 à 20 jours pour expédier le vin de la cave. Une légère pression exercée par le poids des grains provoquant l'extraction du jus. Après cette période, le moût est amené dans des récipients en verre de 50 litres où il sera très lente fermentation.

ACCORDS METS-VIN : fromage bleu et le foie.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 5-7ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 3%

Vega Sicilia

Vega Sicilia cave est probablement le plus reconnu en Espagne dans le monde. Eloy Lecanda a été fondée en 1864. Durant son histoire de près de 150 ans, la cave a changé de propriétaire mais toujours en conservant leur propre personnalité dans leurs vins, concentré, généreux et très élégant. Vega...

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