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Terre Siciliane

Pellegrino Tripudium Rosso 2015

75cl

17,40€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres millésimes
Appellation:Terre Siciliane (Sicile, Italie)
Domaine: Cantine Pellegrino
Contenance: 75cl
Cépages: Nero D'Avola (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Pellegrino Tripudium Rosso 2015 : un vin rouge de l'appellation Terre Siciliane des caves Cantine Pellegrino avec les meilleurs grappes de nero d'avola de 2015 et dont le titre alcoométrique est de 14º.

Élaboration de Pellegrino Tripudium Rosso 2015

Pellegrino Tripudium Rosso 2015 (Nero D'Avola)

DEGUSTATION :

  • Vue : belle et profonde couleur rouge marquée.
  • Nez : notes fruitées intenses de prunes, fruits rouges et de cerise noire, avec de légères touches d'eucalyptus.
  • Palate : chaud et persistant, avec des arômes agréables de prunes et de fruits rouges avec des notes balsamiques et de romarin.

APPELLATION : Rouge IGT.

VIGNOBLE : Pellegrino.

CÉPAGES : 100% Nero D « Avola.

ÉLEVAGE : au moins 24 mois de vieillissement en cuves d'acier et de barils.

PRÉPARATION : vendange traditionnelle, dès les premiers jours de dix Septembre. La macération à température contrôlée de temps jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique.

ACCORDS METS-VIN : viande rouge, rôti et de la viande braisée, sauce, fromage et bleu rassis de fromage.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 18-19 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Avis sur Pellegrino Tripudium Rosso 2015

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4/5

Nous le prenons seul tout simplement, sans nourriture pour l'accompagner. Un Nero D'Avola que j'ai bu avec mon associé.
La couleur se partage entre le rouge et le marron. Merveilleuse odeur de bois (cèdre). Sur le palais il rappelait le cuir et la vanille légèrement brûlée.
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