Cusumano Nero D'Avola Terre Siciliane 2016

Cusumano (Terre Siciliane)

RP88

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Le petit + à savoir...

La Rome impériale savait de mémoire d'homme apprécier les vins produits en Sicile. La grande île de la Méditerranée bénéficie de conditions presque idéales pour perpétuer un savoir-faire vinicole bimillénaire. Ses étés torrides et ses sols maigres constituent des atouts déterminants. Cusumano Nero d'Avola Terre Siciliane 2016 s'inscrit avec talent dans la tradition de cet héritage. Nero d'Avola est sûrement le cépage rouge le plus représentatif de l'île.

Les frères Cusumano ont su en exploiter tout le potentiel. Dans les ultimes années du siècle précédent, ils ont abandonné la vente de vin en vrac, vocation ancienne du domaine familial, pour élaborer leurs propres vins sous leur patronyme et avec l'ambition d'une bien meilleure qualité. Nero d'Avola, cultivé sur le sol calcaire riche en minéraux de la province de Caltanissetta et sur les versants des collines vallonnées de Butera, a pu alors donner sa pleine mesure. Récoltés à la main, les raisins intacts rejoignent le pressoir, sans risque d'oxydation. La vinification s'effectue parcelle par parcelle, dans de petites cuves en acier.

Cusomano Nero d'Avola 2016 est d'une couleur rubis intense. Ses arômes sont riches, avec des fruits rouges et noirs très présents, accompagnés de touches épicées. Le palais moyennement corsé, très souple, est bien structuré, avec des tanins tout en rondeur et une finale persistante qui retrouve des notes d'épices. Un vin encore jeune et déjà capable de polyvalence pour accompagner des repas variés, à commencer par ceux inspirés de la cuisine italienne.

Caractéristiques · Cusumano Nero D'Avola Terre Siciliane

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Terre Siciliane (Sicile,Italie)
Cave: Cusumano
Volume: 75cl
Notation: RP88
Cépages: Nero D'Avola (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Temp. De Consommation: 16-18ºC
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Description · Cusumano

Cusumano Nero D'Avola Terre Siciliane 2016 (Nero D'Avola)

DÉGUSTATION DE Cusumano Nero D'Avola 2016:

  • Vue: rouge rubis profond.
  • Nez: arômes fruités, cerise et framboise.
  • Bouche: chaude et pleine, une faible présence du composant tannique et une belle persistance d'arrivée.

APPELLATION: IGT Terre siciliennes.

VIGNES: Cusumano

CÉPAGE: Nero d'Avola.

ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges et fromages.

TEMPERATURE: 16-18 °C

ALCOOL: 14%

Cusumano

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Plus d'avis sur Cusumano Nero D'Avola Terre Siciliane 2016

Sébastien Dubois

Publié le 11.02

4 /5

Cusumano Nero D'Avola 2016

DÉGUSTATION DE Cusumano Terre Siciliane Nero D'Avola 2016:
- Vue: rouge rubis foncé.
- Nez: notes de cerise, de mûre et de violette.
- Bouche: sécheresse de la bouche, équilibré, chaud, léger goût de noisette, persistance moyenne.

APPELLATION: Terre siciliennes.
VIGNES: Cusumano
RAISINS: Nero d'Avola.

ACCOMPAGNEMENT: plats à base de viande.
TEMPERATURE: 16-18 °C
ALCOOL: 14%
Nawelle Badel

Publié le 05.38

3.5 /5

Éblouissant

Marcelle Freire

Publié le 05.30

4 /5

Cusumano Nero D'Avola 2016 était au-dessus

Résumé des notes

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Sur 8 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Cusumano Nero D'Avola Terre Siciliane 2019

Emma Balin
Emma Balin

4/5

Un rouge que j'ai adoré boire entre amis.
Rubis intense. Combinaison des arômes de fruits rouges et de poivron vert. Très équilibré.
Le meilleur Cusumano pour la fin des repas.

Opinions sur Cusumano Nero D'Avola Terre Siciliane 2018

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Rouge avec des bords violets. Merveilleuse odeur de bois (cèdre).Léger mais avec un après goût qui dure longtemps.
Il accompagna un barbecue.
Nous l'avons commandé à un dîner entre collègues.

Opinions sur Cusumano Nero D'Avola Terre Siciliane 2017

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Cusumano Nero D'Avola 2017
Odeur de bois. La texture est sèche.
Sans aucun doute je recommande le Cusumano Nero D'Avola.

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