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Terre Siciliane

Corvo Rosso Terre Siciliane 2016

75cl Contenance
7,18€ 8,61€

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Le petit + à savoir…

Le premier millésime de Corvo Rosso Terre Siciliane date, comme indiqué sur l'étiquette, de 1824 : c'est le premier vin mis en bouteille en Sicile. Les raisins rouges utilisés pour ce vin - Nero D'Avola, Nerello Mascalese, Perricone - sont cultivés dans les provinces d'Agrigente et de Caltanissetta, dans des sols et microclimats particulièrement adaptés à la culture de raisins noirs de qualité.

La récolte n'a lieu que lorsque les fruits sont parfaitement mûrs. La fermentation est suivie d'une macération pelliculaire d'environ 6 à 8 jours, d'un soutirage, d'un pressurage doux et d'une fermentation malolactique. Enfin, le vin vieillit dans des cuves en ciment et des fûts de chêne, puis repose dans la bouteille pendant encore deux mois.

Avec des notes juteuses de griottes et d'épices et une saveur pleine et corsé, Corvo Rosso Terre Siciliane 2016 est idéal avec les viandes rouges, le gibier et les fromages forts.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Terre Siciliane (Sicile, Italie)
Domaine: Corvo
Volume: 75cl
Cépages: Nero D'Avola, Nerello Mascalese, Perricone
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%
Temp. De Stockage: 13-15ºC

Description de Corvo Rosso Terre Siciliane 2016

Corvo Rosso Terre Siciliane 2016 (Nero D'Avola, Nerello Mascalese et Perricone)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge pourpre.
  • Nez : Intense et complexe, avec des notes fruitées de griotte et des notes épicées.
  • Bouche : Ample, équilibrée et douce ; notes chaudes de fruits ; finale persistante.

APPELLATION : Terre Siciliane

DOMAINE : Corvo

CÉPAGES : Nero D'Avola, Nerello Mascalese, Perricone.

ÉLABORATION : Fermentation avec macération pelliculaire d'environ 6-8 jours ; soutirage, pressurage doux et fermentation malolactique.

ÉLEVAGE : En cuves ciment et en grands fûts de chêne ; deux mois en bouteille à température contrôlée.

ACCORDS METS-VIN : Viandes rôties, grillades, gibier, oiseaux, fromages affinés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 12.5%

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Comment le déguster

Avis sur Corvo Rosso Terre Siciliane 2016

4.5

3 avis des clients
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4.5/5

Beau goût arrondi.
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Corvo Rosso Terre Siciliane 2016

4 /5

Un rouge rouge et rubis intense. Arômes grillés.Ce rouge a une certaine saveur de mûres.
Je pense que le meilleur accord serait avec de la viande.
Un ami me l'a offert et je l'ai ouvert avec lui.
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Duca di Salaparuta Corvo Rosso 2016

4 /5

Bon vin pour l'apéritif. Le meilleur Nero D'Avola à savourer entre amis.
Un Nero D'Avola avec une très belle couleur. Le rouge a des odeurs fumées. Il était frais en bouche.
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Corvo Rosso 2016

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4/5

Il est rouge avec les bords violets. Arômes principales de café et de bois.Frais et doux.
Nous n'avions pas choisit le bon repas, mais le vin était bon.
J'ai commandé ce Corvo Rosso Terre Siciliane pour un événement avec des collègues.
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Emma Balin