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Terre Siciliane

Carlo Pellegrino Zibibbo

75cl

Carlo Pellegrino Zibibbo

10,33€ 9,34€
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Boutique: Compravini FR (Italie) Date de livraison estimée: 5 jours
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Le petit + à savoir…

Le Zibibbo est un cépage originaire d'Égypte, introduit par les Phéniciens à Pantelleria, l'île de Calypso chère à Ulysse, plus proche des côtes tunisiennes que des rivages siciliens. Le Zibibbo désigne à la fois un vin blanc doux et un cépage, une double identité qui peut prêter à confusion. D'autre part, les vins Zibibbo sont nombreux et différents les uns des autres : doux, mousseux ou passito (liquoreux sec). Enfin, le cépage Zibibbo se plaît à merveille sur le sous-sol volcanique de l'île de Pantelleria mais il est également cultivé sur la grande île de Sicile.

Carlo Pellegrino Zibibbo est un vin blanc issu des raisins Moscato d'Alessandria. Il bénéficie de l'appellation Indicazione Geografica Tipica (IGT). La cave Carlo Pellegrino est fondée en 1880 à Marsala, par Paolo Pellegrino, notaire et vigneron. 140 ans plus tard, toujours installée à Marsala, l'entreprise familiale élabore et commercialise les productions vinicoles siciliennes les plus emblématiques : vins de Marsala, vins doux, vins de table.

Parmi les vins doux, Carlo Pellegrino Zibibbo di Sicilia est de couleur claire jaune paille, vigoureusement alcoolisé, généralement servi avec des desserts sucrés. Son palais harmonieux, d'une finesse intéressante, sucré sans être collant, le prédispose à accompagner d'autres aliments comme les fromages. Un vin de dessert certes, parfait avec des tartes aux fruits ou des pâtisseries sèches mais également un vin à déguster entre les repas, en l'appréciant pour ce qu'il est, soit un vin blanc doux méditerranéen, au charme certain, riche d'arômes complexes et persistants.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin moelleux
Appellation:Terre Siciliane (Sicile, Italie)
Domaine: Cantine Pellegrino
Contenance: 75cl
Cépages: Zibibbo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 16%

Description de Carlo Pellegrino Zibibbo

Carlo Pellegrino Zibibbo (Zibibbo)

NOTES DE DÉGUSTATION DE Carlo Pellegrino Zibibbo :

  • Vue: jaune paille clair.
  • Nez: aromatique, intense et fruité.
  • Bouche: élégante et persistante.

APPELLATION: Terre Siciliane.

VIGNOBLE: Carlo Pellegrino

RAISINS: Zibibbo soit le Muscat d'Alexandrie local

ACCOMPAGNEMENT: pâtisseries, fromages à pâtes dures et fromages bleus.

TEMPÉRATURE: 10-12ºC

ALCOOL: 16%

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Avis sur Carlo Pellegrino Zibibbo

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4/5

très bien
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Carlo Pellegrino Zibibbo

4 /5

Smaken var lite salt . Jag blev förvånad.
Ingen tvekan: Carlo Pellegrino Zibibbo Pellegrino rekommenderas till 100%.
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Carlo Pellegrino Zibibbo Pellegrino

4 /5

En tapas vin som vi drakk til noen grillspyd. Carlo Pellegrino Zibibbo Pellegrino prøvde jeg med folk fra vinverdenen.
Den har en fin farge. En vin med oljete tekstur.
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Carlo Pellegrino Zibibbo Pellegrino

4 /5

Det forekom mig, at Carlo Pellegrino Zibibbo Pellegrino ville være perfekt til en romantisk aften.
Den har en meget flot farve. Carlo Pellegrino Zibibbo Pellegrino Jeg kunne godt lide det , men det er groft smag.
En Carlo Pellegrino Zibibbo Pellegrino dessert vi gjort et godt måltid.
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Carlo Pellegrino Zibibbo Pellegrino

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