Cantine Paolini Lance Nero d'Avola Terre Siciliane 2018

Cantine Paolini (Terre Siciliane)

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Cantine Paolini est le producteur de ce Cantine Paolini Lance Nero d'Avola Terre Siciliane 2018 (6,26€), un vin rouge de l'appellation Terre Siciliane qui contient une sélection de nero d'avola de la vendange 2018 et avec 13.5º degrés. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Cantine Paolini Lance Nero d'Avola Terre Siciliane 2018.

Caractéristiques · Cantine Paolini Lance Nero d'Avola Terre Siciliane

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018
Appellation:Terre Siciliane (Sicile,Italie)
Cave: Cantine Paolini
Volume: 75cl
Cépages: Nero D'Avola
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description · Cantine Paolini

Cantine Paolini Lance Nero d'Avola Terre Siciliane 2018 (Nero D'Avola)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis profond, reflets rouge cerise.
  • Nez : un arôme intense de cerise, notes de mûres, bleuets et framboises.
  • Bouche : acidité équilibrée et des tanins souples. Finale avec une longueur de belle.

APPELLATION : Terre siciliennes.

CÉPAGES : Nero d'Avola 100%.

ÉLEVAGE : Après la fermentation malolactique, vin vieilli premier fûts de chêne pendant 6 mois, puis dans des cuves de ciment. Reposez en bouteille pendant 6 à 8 mois.

ELABORATION pressa doucement les raisins. La fermentation alcoolique avec une macération à 12 jours à température contrôlée de 28 ° C, la fermentation malolactique.

ACCORDS METS-VIN : aubergines farcies, pâtes à la tomate sauce et le thon, anchois sicilienne ou une pizza grillée.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 13-15ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Cantine Paolini

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Avis

Avis ajouté sur Cantine Paolini Lance Nero d'Avola Terre Siciliane 2018

Perbaccowein

Publié le 14.32

4/5

Cantine Paolini Lance Nero d'Avola Terre Siciliane 2018

- saveur de cerise intense jumelé avec des notes de mûres, les canneberges et framboises
- En bouche, une acidité équilibrée, avec des tanins doux
- L'un des Sicile allergènes vin typique: contient des sulfites

Résumé des notes

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