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Tenuta Ulisse Ulisse Cococciola Terre di Chieti 2018 , un vin blanc des caves Tenuta Ulisse de l'appellation Terre di Chieti avec cococciola de 2018 et a une teneur en alcool de 13º.

Caractéristiques · Tenuta Ulisse Ulisse Cococciola Terre di Chieti

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018
Appellation:Terre di Chieti (Abruzzo,Italie)
Cave: Tenuta Ulisse
Volume: 75cl
Cépages: Cococciola
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse Ulisse Cococciola Terre di Chieti 2018 (Cococciola)

DEGUSTATION:

  • Vue: jaune paille pâle, reflets verts, presque cristalline.
  • Nez: arôme fruité, agrumes, nuances délicates de pomme verte et de fleurs blanches.
  • Bouche: saveur persistante et très frais, sec, savoureux et une bonne structure.

APPELLATION: Terre di Chieti.

VIGNOBLE: les sols sableux.

RAISINS: 100% cococciola.

VIEILLISSEMENT: 3 mois en acier inoxydable.

PREPARATION: cuves de fermentation en acier inoxydable inerte (température: 11.8 °C). raisins entiers refroidis dans le tunnel de refroidissement exclusif avec une chute immédiate de la température et une macération à froid conséquente de la peau pèle. Après trituration douce dans un environnement inerte à 0,7 bar. décantation statique à froid à 14 °C pendant 24-48 heures.

VINS: amuse-gueules et des plats de poisson, tous les grands plats de poissons et fromages frais.

TEMPERATURE: 8-10 °C

ALCOOL: 13%

Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse, expression moderne d'une tradition séculaire de passion et de dévouement à la terre, est l'un des premiers domaines viticoles des Abruzzes. Il a plongé de manière agressive dans l’énorme potentiel du terroir et des variétés anciennes des Abruzzes en proposant une version...

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