Vin de Tasmanie

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La Tasmanie, l'île située face à la ville de Melbourne, a un système plus rigoureux d'appelation d'origine, et de plus un vignoble très intéressant pour la production de vins. Au sein de la Tasmanie, les principales régions productrices sont celle de Pipers Brook et de Derwent Valleye. Les vins les plus importants de ce domaine sont, parmi les blancs, le Chardonnay et Riesling, parmi les rouges, ceux de Cabernet, ce qui donne aussi des mousseux intééressants. Les cépages de Tasmanie, sont, parmi les blancs, le Chardonnay, Riesling et la Gewürztraminer, restant, parmi les rouges, le Cabernet Sauvignon et Pinot Noir. La Tasmanie, de toute façon, et malgré un certain succès de sa production de vins, n'a pas réussi à atteindre le niveau rencontré par l'Australie.

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