Tendances:

Swartland

The Sadie Family Treinspoor Tinta Barocca 2018

75cl

The Sadie Family Treinspoor Tinta Barocca 2018

44,90€
44,90€
Boutique: Clos des Millésimes Date de livraison estimée: 48hr - 3 jours
Frais de port: 10,00€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018
Appellation:Swartland (Coastal Region, Afrique Du Sud)
Domaine: The Sadie Family
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
De la main de The Sadie Family nous vient The Sadie Family Treinspoor Tinta Barocca 2018 (44,90€), un vin rouge de l'appellation Swartland avec des grappes de 2018. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à The Sadie Family Treinspoor Tinta Barocca 2018 4 points sur 5.

Description de The Sadie Family Treinspoor Tinta Barocca 2018

The Sadie Family Treinspoor Tinta Barocca 2018

Producteur: The Sadie Family

Dénomination d'origine: Swartland

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Avis sur The Sadie Family Treinspoor Tinta Barocca 2018

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The Sadie Family - Treinspoor Tinta Barocca 2018SwartlandEben Sadie possède une expérience internationale très vaste ayant travaillé en Autriche, en Allemagne, en Italie, en Oregon et en Bourgogne. A son retour en Afrique du Sud, il est œnologue  au domaine Spice Route sous la direction de Charles Back où il deviendra quelques années plus tard maître de chai. En 2003, en partenariat avec Cornell Spies, il crée Sequillo, qui est souvent considéré comme sa deuxième étiquette.En 2004, toujours en partenariat, il fonde « Terroir Al Limit » dans la région du Priorat en Espagne. En 2011, le domaine sera vandalisé et les cuves seront vidées avant d’être contaminées par de l’eau de Javel, ce qui amènera Eben Sadie à se consacrer à son vignoble.The Sadie Family s’approvisionne en raisin exclusivement dans la région du Swartland, une des régions viticoles les plus chaudes de l’ Afrique du Sud. Pourtant, tous ses vins, aussi bien en blanc qu’en rouge, sont à des degrés d’alcool parfaitement maîtrisés et ne montrent aucune lourdeur. Il n’est propriétaire d’aucun vignoble (il a sa propre philosophie sur la propriété). Ses approvisionnements proviennent de 48 parcelles réparties sur 43 hectares.Toutes les parcelles sont travaillées en biodynamie et les rendements sont extrêmement faibles (environ 600 grammes de raisin par pied). La philosophie d’Eben est très européenne. Il n’aime pas le terme  de ‘vinificateur’.  « Jusqu’à une époque récente, dit-il, ce mot n’existait pas. On utilisait le mot vigneron. Quand on participe à l’élaboration de grands vins il faut s’extraire du processus de fabrication.  Si vous « faites » du vin vous perdez la définition de terroirs ».Treinspoor Tinta Barocca : Le cépage Tinta Barroca qui est habituellement une composante des assemblages offre sur des vieilles vignes à petits rendements une complexité et des qualités qui permettent de le vinifier en monocépage. Couleur rubis foncé. Palette aromatique sur des notes bien mûres, arômes et saveurs de baies noires et de prune. C’est concentré avec une structure tannique serrée et une acidité moyenne. L’ensemble est riche mais sans lourdeur.
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