Tendances:

Swartland

The Sadie Family Skerpioen Assemblage 2018

75cl

The Sadie Family Skerpioen Assemblage 2018

44,90€
44,90€
Boutique: La cave aux émotions Date de livraison estimée: 48hr - 3 jours
Frais de port: 10,00€
Livraison gratuite à partir de 100,00€
Seulement 6 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018
Appellation:Swartland (Coastal Region, Afrique Du Sud)
Domaine: The Sadie Family
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
The Sadie Family produit The Sadie Family Skerpioen Assemblage 2018 (44,90€), un vin blanc de l'appellation Swartland avec des grappes de 2018. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à The Sadie Family Skerpioen Assemblage 2018 avec 4 points sur 5.

Description de The Sadie Family Skerpioen Assemblage 2018

The Sadie Family Skerpioen Assemblage 2018

Producteur: The Sadie Family

Dénomination d'origine: Swartland

Voir plus

Avis sur The Sadie Family Skerpioen Assemblage 2018

4

1 avis des clients
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Votre note pour The Sadie Family Skerpioen Assemblage 2018:Notez The Sadie Family Skerpioen Assemblage 2018:

4 /5

The Sadie Family - Skerpioen Assemblage 2018SwartlandEben Sadie possède une expérience internationale très vaste ayant travaillé en Autriche, en Allemagne, en Italie, en Oregon et en Bourgogne. A son retour en Afrique du Sud, il est œnologue  au domaine Spice Route sous la direction de Charles Back où il deviendra quelques années plus tard maître de chai. En 2003, en partenariat avec Cornell Spies, il crée Sequillo, qui est souvent considéré comme sa deuxième étiquette.En 2004, toujours en partenariat, il fonde « Terroir Al Limit » dans la région du Priorat en Espagne. En 2011, le domaine sera vandalisé et les cuves seront vidées avant d’être contaminées par de l’eau de Javel, ce qui amènera Eben Sadie à se consacrer à son vignoble.The Sadie Family s’approvisionne en raisin exclusivement dans la région du Swartland, une des régions viticoles les plus chaudes de l’ Afrique du Sud. Pourtant, tous ses vins, aussi bien en blanc qu’en rouge, sont à des degrés d’alcool parfaitement maîtrisés et ne montrent aucune lourdeur. Il n’est propriétaire d’aucun vignoble (il a sa propre philosophie sur la propriété). Ses approvisionnements proviennent de 48 parcelles réparties sur 43 hectares.Toutes les parcelles sont travaillées en biodynamie et les rendements sont extrêmement faibles (environ 600 grammes de raisin par pied). La philosophie d’Eben est très européenne. Il n’aime pas le terme  de ‘vinificateur’.  « Jusqu’à une époque récente, dit-il, ce mot n’existait pas. On utilisait le mot vigneron. Quand on participe à l’élaboration de grands vins il faut s’extraire du processus de fabrication.  Si vous « faites » du vin vous perdez la définition de terroirs ».Skerpioen : 50% Palomino, 50% Chenin Blanc
Voir plus
,

Autres produits du domaine