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Swartland

The Chocolate Block 2019

75cl

RP91Parker

The Chocolate Block 2019

29,19€
29,19€
Boutique: Vinexus FR (Allemagne) Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 15 jours
Frais de port: 9,95€

Le petit + à savoir…

Fruit d'un assemblage minutieux de Syrah, Grenache noir, Cinsault et Cabernet sauvignon, le Chocolate Block nous offre une grande concentration de couleur et de saveur. Le nez séduit par ses arômes de fruits noirs, de poivre et d'épices. Le vin se démarque par son exceptionnelle structure et sa finale soyeuse aux notes de chocolat au lait.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2019 Autres millésimes
2020 et 2012
Appellation:Swartland (Coastal Region, Afrique Du Sud)
Domaine: Boekenhoutskloof
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon, Syrah, Viognier, Garnacha negra, Cinsault
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.69%
Niveau Du Vin Dans La Bouteille: Très Haute Epaule (THE)

Description de The Chocolate Block 2019

The Chocolate Block 2019 (Cabernet Sauvignon, Syrah, Viognier, Garnacha negra et Cinsault)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis intense.
  • Nez : Intense avec des arômes de cerises noires, de cardamome, de tabac doux.
  • Bouche : Concentrée, agile et élégante, avec des tanins très fins.

APPELLATION : Swartland.

DOMAINE : Boekenhoutskloof Winery.

TERROIR : Des sols variés comme les sols sableux de Piekenierskloof, idéaux pour le Grenache ; ou ceux des terres froides de Malmesbury, où l'on trouve la Syrah et le Viognier. Les vignobles du Swartland sont célèbres pour leurs sols d'ardoise et de granit.

CÉPAGES : 71% Syrah, 11% Grenache noir, 9% Cinsault, 8% Cabernet sauvignon et 1% Viognier.

ÉLEVAGE : Le cabernet sauvignon est le seul cépage élevé en fûts neufs de chêne français. Le processus de vieillissement varie entre 13 et 16 mois. Filtration avant la mise en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Une grande variété de possibilités, des poissons gras aux viandes, en passant par les sauces épaisses et les ragoûts copieux, sans oublier les plats à base de riz ou les pâtisseries.

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Comment le déguster

Température de service

16ºC

Accords mets et vins

RizViandePoisson

Notes

RP91Parker

Avis sur The Chocolate Block 2019

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4/5

Ils me l'ont donné après que je me sois abonné.
Rouge cerise intense. Des arômes chaleureux apparaissent. Il m'a bien plu au gout! je le rachèterai.
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Florence Dupuis

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