Caractéristiques
Type De Vin: | Vin rouge |
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Millésime: | 2018 Autres millésimes |
Appellation: | Swartland (Coastal Region, Afrique Du Sud) |
Domaine: | Spice Route Wines |
Contenance: | 75cl |
Cépages: | Cabernet Sauvignon, Pinotage |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Vol. D'alcool: | 14% |
Description de Spice Route Pinotage 2018
Spice Route Pinotage 2018 (Cabernet Sauvignon et Pinotage)
DEGUSTATION :
- Vue : couleur rouge rubis intense.
- Nez : Il est possible de percevoir riches cassis et de cerise sur le nez.
- Bouche : saveur intense de fruits sombre en bouche qui se marie bien avec de doux arômes de vanille et de chêne.
APPELLATION : Swartland
VIGNOBLE : Vins Spice Route
CÉPAGES : Cabernet Sauvignon, Pinotage
ÉLEVAGE : Le vin a été vieilli pendant 16 mois en fûts de chêne américain avant la mise en bouteille.
ÉLABORATION : Les raisins ont été vinifiés dans des fermenteurs en béton ouvert 5 tonnes avec des peaux de forage manuel deux fois par jour, extraire la couleur et la saveur profonde.
ACCORDS METS-VIN : boeuf, gibier (cerf), de la volaille.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18 ° C
DEGRÉ D'ALCOOL : 14%
Avis sur Spice Route Pinotage 2018
- Riche et cerises de cassis sur le nez.
- Intense arômes de fruits noirs en bouche qui se marie bien avec des arômes de chêne de vanille douce.
- Idéal pour le vin Inde plats épicés ou un steak bien mûri.
Il avait une couleur très profonde. On remarque particulièment des arômes fumés pour ce Spice Route Wines. Il me rappelle les cerises noires.