Spice Route Chakalaka 2015

Spice Route Wines (Swartland)

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Spice Route Wines élabore Spice Route Chakalaka 2015 (19,90€), un vin rouge de l'appellation Swartland avec tannat, petite sirah, mourvedre et carignan de 2015 et a une teneur en alcool de 14º. 4 sur 5 points est la note moyenne de Spice Route Chakalaka 2015 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Spice Route Chakalaka

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Swartland (Coastal Region,Afrique Du Sud)
Cave: Spice Route Wines
Volume: 75cl
Cépages: Carignan, Mourvedre, Petite Sirah, Tannat
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Spice Route Wines

Spice Route Chakalaka 2015 (Carignan, Mourvedre, Petite Sirah et Tannat)

DÉGUSTATION DE Spice Route Chakalaka 2015:

  • Vue: Spice Route Chakalaka 2015 a un rouge pourpre intense
  • Nez: odeur de fumée initialement ongles et notes salées cèdent la place à un nez de cerise prune et noir avec des notes d'épices de chêne doux.
  • Bouche: Mi-corsé chêne et fruits bien intégrés, ce vin a une structure des tanins doux et arômes persistants d'épices.

RAISIN: 37% Syrah, 21% Mourvèdre, Carignan 18%, 10% Petite Sirah, Grenache 10% et 4% Tannat

BODEGA: Vins Spice Route

Spice Route Wines

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Plus d'avis sur Spice Route Chakalaka 2015

Vinexus Wein Shop

Publié le 12.30

4 /5

Un vin rouge moyennement corsé, qui a maintenant son temps optimal de consommation. Une belle acidité, fruits luxuriante et des tanins doux font l'Chakalaka un élégant, puissant et noble plaisir!
Thedrinkshop

Publié le 04.40

4 /5

- Ce vin est rouge rubis foncé en couleur.
- Aromas de clou de girofle et de poivre blanc subtile suivie prune avec des notes d'épices élégant.
- Un palais savoureux et riche suivi par le chêne lisse, intégré et des tanins bien équilibrés.
Buy Your Wine

Publié le 04.22

4 /5

Spice Route Chakalaka est fabriqué à partir d'un mélange très spécial de raisins. Ce mélange fait un vin avec un mystérieux personnage. Dans la bouche eenzeer structure riche, des tanins mûrs et une très légère douceur résiduelle.

Résumé des notes

(3 avis)
  • 5 étoiles
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  • 4 étoiles
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  • 3 étoiles
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  • 1 étoile
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Spice Route Chakalaka 2016

Charlotte Bastien
Charlotte Bastien

4/5

Ne le l'accompagnez pas avec n'importe quoi. Idéal pour une soirée en amoureux.
Les bords étaient presque marrons. A l'odorat j'ai remarqué des arômes de mûres. Bien conservé, il était très bien.

Opinions sur Spice Route Chakalaka 2013

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Je l'ai pris avec mes amis.
Un Paarl avec les bords marrons. Ce Paarl a de légeres odeurs de thé. J'ai aimé l'acidité de ce 2013 .
On nous l'a servi avec le hors-d'oeuvre.
Eliane Petit
Eliane Petit

4/5

DÉGUSTATION DE Spice Route Chakalaka 2013:
- Vue: pourpre intense.
- Nez: Fumé avec notes salées. Arômes de prune, de cerise, d'épices et de chêne.
- Bouche: robuste, épicé et de caractère. Mi-corsé, avec des saveurs de chêne et de prune.

APPELLATION: Paarl
VIGNOBLE: Spice Route Wines
RAISINS: 27% Syrah, 29% Mourvèdre, 13% Carignan, 13% Grenache, Petite Sirah 8% et 8% Tannat

VIEILLISSEMENT: 16 mois en fûts de chêne et 8 mois en vieux chêne.
PRÉPARATION: Le fruit a été récolté à la main. Les raisins ont été ramassés, égrappés et légèrement écrasées, et tous les fruits sont fermentés dans des fermenteurs ouvertes en béton ('kuipe'). Les vins ont été envoyés à baril pour la fermentation malolactique et vieillissement. Il a mûri vin individuellement dans une combinaison de chêne français et américain pendant 16 mois avant le mélange. Après avoir sélectionné un tonneau, il a mûri urant le mélange sur 8 mois en barriques de chêne.

ACCOMPAGNEMENT: la volaille et le boeuf.
TEMPÉRATURE: 16 degrés.
ALCOOL: 14,5%

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