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Swartland

David & Nadia Grenache 2017

75cl

David & Nadia Grenache 2017

29,90€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Swartland (Coastal Region, Afrique Du Sud)
Domaine: David & Nadia
Contenance: 75cl
Cépages: Garnacha (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
David & Nadia Grenache 2017 (29,90€): un vin rouge de l'appellation Swartland des caves David & Nadia avec une sélection de garnacha de la vendange 2017.

Description de David & Nadia Grenache 2017

David & Nadia Grenache 2017 (Garnacha)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rubis foncé.
  • Nez : Parfumé et fruité rouge cerise douce et rouge luxuriante fraise.
  • Bouche : Goût détaillé de fruits rouges doux, mi-corsé avec des tanins fins et une grande structure, très équilibrée et juteuse avec un soupçon d'épices, féminin, délicat, fin et élégant, doux mais le même temps surround, juteux et plein.

APPELLATION : Swartland (Costa régionale, Afrique du Sud).

VIGNOBLE : David & Nadia.

CÉPAGES : Grenache.

ÉLEVAGE : Fermentation commence spontanément pendant 4 semaines, les raisins sont pressés doucement, puis en fûts de chêne français le plus ancien pour la fermentation et le stockage malolactique. Enfin, il reste pendant 12 mois en fûts de chêne français anciens.

PRÉPARATION : est récolté sur les sols argileux profonds, 30 à 50% des raisins sont classés non pelées, puis placé dans le fond d'un réservoir ouvert. Les raisins restants sont triés, pelées et ensuite ajoutés au réservoir.

ACCORDS METS-VIN : Il est recommandé de goût avec des plats de chasse aux oiseaux, cerfs, de préférence avec des accessoires fongiques.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12 - 16 ° C

DEGRÉ D'DEGRÉ D'ALCOOLISEE : 13 - 14%

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Avis sur David & Nadia Grenache 2017

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