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Swartland

David & Nadia Elpidios 2016

75cl

David & Nadia Elpidios 2016

32,60€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Swartland (Coastal Region, Afrique Du Sud)
Domaine: David & Nadia
Contenance: 75cl
Cépages: Garnacha (5%), Cariñena (34%), Syrah (33%), Pinotage (14%), Cinsault (14%)
Allergènes: Contient des sulfites
Des caves David & Nadia (Swartland) nous vient David & Nadia Elpidios 2016 (32,60€), un vin rouge à base de grappes de cinsault, pinotage, syrah, cariñena et garnacha de 2016. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à David & Nadia Elpidios 2016 4 points sur 5.

Description de David & Nadia Elpidios 2016

David & Nadia Elpidios 2016 (Garnacha, Cariñena, Syrah, Pinotage et Cinsault)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rubis vif.
  • Nez : arômes de framboise noire, de menthe avec une charge de rouge doux et de fruits noirs, mûres, clou de girofle, la feuille de laurier et le poivre blanc, épices sauvages, délicatement manipulé très frais et très discret.
  • Bouche : saveur mi-corsé avec des tanins à grains fins, a une belle épine dorsale courtoisie du raisin Carignan et la finition est légèrement ferreux.

APPELLATION : Swartland (Costa régionale, Afrique du Sud).

VIGNOBLE : David & Nadia.

CÉPAGES : Carignan (34%), Syrah (33%), Pinotage (14%), Cinsault (14%) et Grenache (5%).

ÉLEVAGE : Le vin est vieilli en fûts de chêne pendant 12 mois utilisés, il arrive à maturité pendant un an avant la mise en bouteille, puis a passé la bouteille pendant 18 mois avant leur sortie sur le marché.

PRÉPARATION : Les raisins subissent une extraction longue lisse, l'utilisation est donnée de 50% des grappes entières, comprimé et partiellement mûri le format vertical FOUDRE plus grand.

ACCORDS METS-VIN : Il est recommandé de goût avec des plats de chasse aux oiseaux, cerfs, de préférence avec des accessoires fongiques.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 - 18 ° C

DEGRÉ D'DEGRÉ D'ALCOOLISEE : 13 - 14%

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Avis sur David & Nadia Elpidios 2016

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4 /5

Je l'ai acheté dans une boutique en liquidation.
Rouge teinté marron. Arômes de cerises. Je l'ai trouvé léger.
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