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Swartland

Allesverloren Wine Estate Cabernet Sauvignon 2016

75cl

Allesverloren Wine Estate Cabernet Sauvignon 2017

13,97€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
2017, 2015 et 2014
Appellation:Swartland (Coastal Region, Afrique Du Sud)
Domaine: Allesverloren
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Des caves Allesverloren (Swartland) nous vient Allesverloren Wine Estate Cabernet Sauvignon 2016 , un vin rouge à base de grappes de cabernet sauvignon de 2016 et a un titre alcoométrique de 13º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Allesverloren Wine Estate Cabernet Sauvignon 2016 avec 4 sur 5 points.

Description de Allesverloren Wine Estate Cabernet Sauvignon 2016

Allesverloren Wine Estate Cabernet Sauvignon 2016 (Cabernet Sauvignon)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge rubis profond.
  • Nez : a un bouquet appréciant beaucoup d'arômes de prune, de cassis et de poivre blanc chêne épicé et de boîte à cigares en arrière-plan.
  • Bouche : vin riche, corsé avec une bonne structure tannique, beaucoup de saveurs de baies sauvages comme les cerises de cassis et noir avec des notes de chocolat.

APPELLATION : Swartland (Coastal Region, Afrique du Sud).

VIGNOBLE : Allesverloren Wine Estate.

RAISINS : 100% de cabernet sauvignon.

VIEILLISSEMENT vieilli dans une combinaison de fûts de chêne (30%) et seconde charge (70%) sur une période de 18 mois.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés dans le schiste Malmesbury, connu pour sa bonne capacité de rétention d'eau. Une fois mûre, récolte à la main à transporter à la cave a été réalisée. Chaque bloc de vigne a été vinifiée séparément il. Les raisins ont été vinifiés à 25 °C pendant cinq à sept jours. Après la fermentation malolactique, le vin a été vieilli.

ACCORDS METS-VIN : excellent apprécié seul ou servi avec de la volaille, des plats de viande rouge grillée ou rôtie comme le boeuf ou le gibier.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Allesverloren Wine Estate Cabernet Sauvignon 2016

4

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4/5

Je l'ai bu avec ma meilleure amie.
Un rouge cerise classique de 2014. Très forte odeur de tabac. Un vin facile à boire.
Ce Allesverloren Wine Estate Cabernet Sauvignon est meilleur que le repas.
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