Allesverloren Shiraz Swartland 2017

Allesverloren (Swartland)

15,00€ (Prix approximatif)

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Allesverloren est le producteur de Allesverloren Shiraz Swartland 2017 , un vin rouge de Swartland avec les meilleures grappes de shiraz de la vendange 2017 et avec 14º alcoométrique. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Allesverloren Shiraz Swartland 2017 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Allesverloren Shiraz Swartland

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Swartland (Coastal Region,Afrique Du Sud)
Cave: Allesverloren
Volume: 75cl
Cépages: Shiraz
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Allesverloren

Allesverloren Shiraz Swartland 2017 (Shiraz)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge intense, jante grenat.
  • Nez : abondance de prunes, doux poivre noir, une touche de lard et de boîte à cigares arômes en arrière-plan.
  • Bouche : riche et corsé, avec une bonne structure tannique et ample arômes de fruits mûrs de vin.

APPELLATION : Swartland.

VIGNOBLE : vignobles Tangled, exposée plein sud, planté sur Table Mountain grès et schiste Malmesbury, entre 60 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.

RAISINS : Shiraz.

ÉLEVAGE : en fûts en petits fûts de chêne pendant 15 mois avant la mise en bouteilles.

PRÉPARATION : raisins ont été récoltés à la main à la fin Février. Chaque bloc est vinifié séparément. Raisins fermentent dans les peaux de cuves ouvertes à 25 ° C pendant cinq à sept jours et sont laissés sur lies pendant quatre mois pour donner l'intensité de la couleur et la saveur, et de veiller à ce que le vin a une structure assez bien vieillir. Après fermentation, le vin est pressée et peaux battue. fermentation malolactique faite en acier inoxydable et le ciment.

ACCORDS METS-VIN : plats à base de poulet, le bœuf et la viande rouge.

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Allesverloren

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Plus d'avis sur Allesverloren Shiraz Swartland 2017

Claudine Du Poy

Publié le 05.49

4 /5

Allesverloren Shiraz Swartland 2017 m'a beaucoup plu

Résumé des notes

(1 avis)
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