Caractéristiques
Type De Vin: | Vin rouge |
---|---|
Millésime: | 2017 Autres millésimes |
Appellation: | Stellenbosch (Western Cape, Afrique Du Sud) |
Domaine: | Zonnebloem |
Contenance: | 75cl |
Cépages: | Merlot |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Vol. D'alcool: | 14% |
Description de Zonnebloem Merlot 2017
Zonnebloem Merlot 2017 (Merlot)
DEGUSTATION :
- Vue : rouge rubis.
- Nez : arômes merveilleux de fruits sombres comme les bleuets et les mûres, des notes de tabac et de chêne.
- Bouche : présente en bouche avec des notes délicieuses de fruits rouges et des tanins accessibles de façon transparente intégrée et équilibrée.
APPELLATION : Stellenbosch.
VIGNOBLE : vignobles des terres arides empêtré dans les régions de Devon Valley, Jonkershoek et Stellenbosch Kloof Stellenbosch, principalement orientés vers le sud-ouest, tirer au mieux parti des brises de mer de refroidissement pour assurer la maturation lente et arômes concentrés de fruits.
CÉPAGES : 100% Merlot.
ÉLEVAGE : après la fermentation malolactique, le vin vieilli dans une combinaison de français et américains de barils de chêne et de réservoirs en acier pour une période de 12 mois.
PRÉPARATION : raisins récoltés à la main, puis fermentées pendant 10 à 12 jours.
ACCORDS METS-VIN : riche ragoût de queue de boeuf, curry de poulet ou des plats de viande rouge.
TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C
DEGRÉ D'ALCOOL : 14,5%
Avis sur Zonnebloem Merlot 2017
Il a une très jolie robe. Le parfum de rose blanche est très puissant. Il était frais en bouche.
Rouge aux reflets pourpres. Les parfums les plus forts sont ceux de roses rouges. Très léger.