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Thelema Shiraz 2007

Thelema Mountain Vineyards (Stellenbosch)

WS92

Produit pas disponible en France

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Thelema Mountain Vineyards nous présente ce Thelema Shiraz 2007 (34,75€), un vin rouge de l'appellation Stellenbosch dont la sélection contient syrah de la vendange 2007 et dont le volume d'alcool est de 13.9º. La communauté de Drinks&Co valorise Thelema Shiraz 2007 avec 4 points sur 5 et, également, a obtenu les évaluations suivantes: score de wine spectator: 92.

Caractéristiques · Thelema Shiraz

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2007 Autres milésimes
Appellation:Stellenbosch (Western Cape,Afrique Du Sud)
Cave: Thelema Mountain Vineyards
Volume: 75cl
Notation: WS92
Cépages: Syrah
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.9%

Description · Thelema Mountain Vineyards

Thelema Shiraz 2007 (Syrah)

Un grand effort devait être fait pour convertir Thélème dans une ferme viticole. Ce qui avait été autrefois vergers ont été de plus en plus de nouvelles terres pour planter des vignes, merci d'être une terre idéale pour la culture de la possibilité de granit et une excellente capacité de rétention d'eau. De vignes de plus de 10 ans sur les sols de granit, les vignes sont taillées à exactement deux groupes tous les 12 cm. Récolté à la main, une fois dans la cave sont découlait et écrasé et le jus obtenu est introduit dans des cuves inox pour la fermentation de commencer à 28 pendant 6 jours avec pompage 5 fois par jour. Après un pressurage doux et ayant subi la fermentation malolactique, le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français 80% et 20% de chêne américain, encore 30% des barriques utilisée de nouveau.

Thelema Mountain Vineyards

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Avis

Avis ajouté sur Thelema Shiraz 2007

Wines4Fun

Publié le 05.10

4/5

Thelema Shiraz 2007

A une couleur opaque, est très aromatique avec des arômes de fruits mûrs, de mûres, groseilles de réglisse et d'épices, est un très structuré et équilibré avec une note torréfiée agréable, est tout à fait du vin persistant et élégant.

Plus d'avis sur Thelema Shiraz 2007

Florence Dupuis

Publié le 11.12

4 /5

DEGUSTATION:
- Vue : Thelema Syrah 2007 a une couleur opaque, presque noir,
- Nez: Nez très aromatique et complexe de mûre, de cassis, de réglisse et d'épices.
- Bouche: La bouche nous trouvons un vin avec beaucoup de corps et structuré, bien équilibré, où le fruit mûr est présente note, une légère teinte de vanille pour nous conduire à une finition solide.

VIEILLISSEMENT: 18 mois en fûts de chêne français et américain

Cépages: Syrah
CAVE: Thelema Mountain Vineyards
Jean-Loup Dufour

Publié le 04.52

3 /5

Thelema Shiraz 2007 est céleste

Devidavino.com

Publié le 09.01

4 /5

Thelema Shiraz 2007: Opaque nez, presque noir, très aromatique et complexe de mûre, de cassis, de réglisse et d'épices. En bouche, nous trouvons un vin de fruits corsé et structuré, bien équilibré, mûrs où la présente note, un léger ton de vanille, de prendre une finale ferme. Idéal pour profiter une fois libérés, les autres nuances fascinantes trouveront leur séjour dans la bouteille pendant au moins huit ans.

Résumé des notes

(5 avis)
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Sur 5 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Thelema Shiraz 2012

Anonyme
Anonyme

4/5

- aromatique et accueillant, ce Shiraz montre fruits noirs mûrs, de cassis et d'épices belle au palais. Corsé.
- 100% Shiraz.

Opinions sur Thelema Shiraz 2008

Anonyme
Anonyme

4/5

Thelema Syrah 2008
Vin qui améliore les caractéristiques du cépage Syrah
Agostinho LouÇÃo Silva
Agostinho LouÇÃo Silva

3/5

Hay donner tiempo à Dejar reposar los vinos después de una? viajen tan longtemps. Par respecto al Vino!

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