Spier Creative Block 5 2015

Spier Wine Farm (Stellenbosch)

20,05€ (Prix approximatif)

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Spier Wine Farm élabore Spier Creative Block 5 2015 , un vin rouge de l'appellation Stellenbosch de l'année 2015. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Spier Creative Block 5 2015.

Caractéristiques · Spier Creative Block 5

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
2014, 2012, 2011 et N/A
Appellation:Stellenbosch (Western Cape,Afrique Du Sud)
Cave: Spier Wine Farm
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Spier Wine Farm

Spier Creative Block 5 2015

DEGUSTATION Spier Creative Block 5 2015:

  • Vue: rouge foncé, une couronne rubis jeune.
  • Nez: arômes fruités de cerise noire, de cassis et de massepain.
  • Bouche: riche en bouche équilibrée, baies, d'épices de chêne, la cannelle et les clous de girofle. Quelques notes de chêne, le cèdre, un tanins raffinés finale encore présents.

APPELLATION: Stellenbosch.

VIGNOBLE: Spier

RAISIN: 54% Cabernet Sauvignon, Merlot 30%, 6% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, Malbec 5%.

ALCOOL: 14,4%

Spier Wine Farm

À l'hôtel quatre étoiles Spier dans les vignobles de Stellenbosch, les clients ne se contentent pas d'offrir un lit et un repas du matin; on leur promet une expérience complète de style ferme. Niché dans l'une des fermes viticoles les plus anciennes et les plus célèbres d'Afrique du Sud, cet...

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Avis

Avis ajouté sur Spier Creative Block 5 2015

Publié le 12.28

4/5

Spier Creative Block 5 2015

Merlot, la composante la plus importante dans le mélange, en fournissant la structure, tandis que le Cabernet Sauvignon remplit la bouche. fruits Malbec augmente la sensation, tandis que le Cabernet Franc et Petit Verdot ajoutent de la complexité. Le vin est vieilli en 300L fûts de chêne français pendant 16 mois.

Plus d'avis sur Spier Creative Block 5 2015

Publié le 04.14

4 /5

Le goût complet et puissant avec une combinaison de fruits rouges et noirs tels que les mûres et les cerises, un collier d'aile

Résumé des notes

(2 avis)
  • 5 étoiles
    0
  • 4 étoiles
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  • 3 étoiles
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  • 2 étoiles
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  • 1 étoile
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Spier Creative Block 5 2012

Vanessa Petit
Vanessa Petit

4/5

DÉGUSTATION DE Spier Creative Block 5 2012:
- Vue: rouge intense
- Nez: arômes complexes de fruits de petits fruits noirs et chocolat noir
- Bouche: Arômes de fruits. Bien équilibré et complet avec un chêne finition lisse. Complet du corps.

APPELLATION: Stellenbosch
VIGNOBLE: Spier
RAISINS: 48% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 12% Cabernet Franc, Malbec 6%, 6% Petit Verdot

PRODUCTION: Les raisins ont été récoltés à la main et pré-refroidis avant éraflage et le tri. La fermentation a eu lieu dans les deux fermenteurs ouverts et cuves inox jusqu'à 14 jours. La fermentation malolactique et la maturation ont eu lieu dans 300 litres de barils de chêne français et américain pendant 18 mois dont 60% sont remplis premier et deuxième à remplir 40%. La sélection de la personne le baril de variétés détermine la composition des 5 variétés dans ce mélange du style Bordeaux équilibre entre le fruit, le palais, le chêne et l'extrait de tanin.

ACCOMPAGNEMENT: bœuf et d'agneau
TEMPÉRATURE: 16-18 degrés.
ALCOOL: 14,5%

Opinions sur Spier Creative Block 5 2011

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Arômes de framboise. Une touche trop acide.
Un vin banal.

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