Vin Oldenburg Chenin Blanc

“Bon complément à une viande de qualité. J'ai commandé ce Oldenburg Chenin Blanc pour un événement avec des collègues. Chenin d'une couleur très sombre. Il a des arômes de fleurs blanches. Ce Stellenbosch a une très bonne acidité.”

“Oldenburg croire que le succès de leurs vins sera finalement venu de réaliser le potentiel que leurs vignes et la nature ont à offrir. Grands vins seront finalement provenir de l'optimisation de la capacité de chaque pied de vigne pour produire des raisins avec le bon équilibre de l'acidité, sucres et de maturité physiologique. Cépages: 100% Chenin Blanc Région: Afrique du Sud / Stellenbosch / Banghoek Valley Maker: Simon Thompson Bouche: Le vin a une couleur de paille brillant. Au nez, il exhale des arômes intenses de pêches et de fleurs d'agrumes. Une touche d'épices de chêne et de senteurs de vanille grillées ajouter encore à la complexité. L'entrée en bouche est crémeux et texturé avec un merveilleux équilibre entre l'acidité et le bois. Saveurs de cuit tarte aux pommes et de fruits tropicaux mûrs soutiennent la structure en chêne élégant. Le vin est frais avec une minéralité persistante sur la finition. Servir: A 12c légèrement frais, profiter avec des plats de fruits de mer crémeux ou currys de poulet épicées. ABV: 14. 5% Convient aux végétariens”