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Stellenbosch

Obikwa Cabernet Sauvignon Western Cape 2018

75cl

6,74€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
2019 et 2014
Appellation:Stellenbosch (Western Cape, Afrique Du Sud)
Domaine: Obikwa
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Obikwa produit Obikwa Cabernet Sauvignon Western Cape 2018 , un vin rouge de l'appellation Stellenbosch avec les meilleurs raisins de cabernet sauvignon de 2018 et avec 13.5º d'alcool. 4 sur 5 points est la note moyenne de Obikwa Cabernet Sauvignon Western Cape 2018 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co.

Élaboration de Obikwa Cabernet Sauvignon Western Cape 2018

Obikwa Cabernet Sauvignon Western Cape 2018 (Cabernet Sauvignon)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge grenat foncé avec des reflets violets.
  • Nez : arômes de fruits mûrs de la forêt et du bois, avec un soupçon de réglisse en arrière-plan. Le tout en harmonie avec des notes florales.
  • Palate : Il a une façon séduisante, veloutés, résultat dynamique dans la bouche. La combinaison de saveurs est harmonieux et équilibré. longue finale.

APPELLATION : Cap-Occidental.

VIGNOBLE : Obikwa.

CÉPAGES : Cabernet Sauvignon.

ÉLEVAGE : en fûts de chêne français et américain.

vendange d'élaboration sont sélectionnées manuellement, en les passant à travers un contrôle de qualité rigoureux. Les choisi sont portés despalillar et macérer, il dure quelques heures. Tout se passe au froid, pour maintenir l'excellente qualité naturelle du moût extrait. Puis fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée avant de transférer le résultat des fûts de chêne français. Enfin, le moût obtenu doit être clarifié et filtré.

ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges, pâtes, riz, soupes, fromages saveurs fortes.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Obikwa Cabernet Sauvignon Western Cape 2018

4

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4 /5

- corsé et puissant avec des arômes délicats de cassis et cerises, suivi par mocha et bois épicé. Couleur: rubis d'allergènes rouge: contient des sulfites
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Obikwa Cabernet Sauvignon Western Cap 2018

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4/5

DEGUSTATION :Vue : Rouge rubis intense.Nez : Arômes de cassis, de cerise, de moka, de bois épicé.Bouche : Puissante et corsée ; notes intenses de cerise et touches épicées ; tanins fermes.APPELLATION : Western CapeDOMAINE : ObikwaCÉPAGES : Cabernet Sauvignon.ÉLABORATION : Fermentation pendant 5 jours sur les peaux ; pressurage ; fermentation malolactique ; élevage en chêne américain pendant 2-3 mois ; filtration à flux croisés ; mise en bouteille.ACCORDS METS-VIN : Plats de légumes, Viande, Viandes rôties, Viande rouge, Veau, Viandes grilléesTEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ºCDEGRÉ D'ALCOOL : 13.5%
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4/5

En réalité nous nous sommes trompé dans l'accompagnement. Je l'ai pris avec mes amis.
Le Obikwa Cabernet Sauvignon Western Cape a une couleur rouge cerise. Une bel odeur de rose. Très équilibré.
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