Meerlust Chardonnay 2018

Meerlust Wine Estate (Stellenbosch)

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Meerlust Chardonnay 2018 (19,50€) est un vin blanc de l'appellation Stellenbosch des caves Meerlust Wine Estate avec une sélection de chardonnay de la vendange 2018. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Meerlust Chardonnay 2018 4 points sur 5.

Caractéristiques · Meerlust Chardonnay

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Stellenbosch (Western Cape,Afrique Du Sud)
Cave: Meerlust Wine Estate
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Meerlust Wine Estate

Meerlust Chardonnay 2018 (Chardonnay)

NOTES GOÛT :

  • Vue : Meerlust Chardonnay 2018 a une platine polie brillante avec le vert.
  • Nez : Nez complexe poire, d'agrumes et des arômes floraux délicats.
  • Bouche : goût sec avec un minéral saveur complétée par des arômes d'agrumes et de l'acidité.

APPELLATION : Stellenbosch

VIGNOBLE : Meerlust Estate. Situé en Afrique du Sud, cet état est nommé d'après l'océan, ce qui signifie littéralement « le plaisir de l'océan. Recueillies de quatre vignobles dans le domaine, les différents types de sol contribuent à la saveur minérale et la texture riche trouve dans le Chardonnay. Les raisins profitent de la brise de mer qui baigne les vignobles sud, et la combinaison des anciens et nouveaux raisins apportent un caractère délicieux à cette vigne.

RAISINS : 100% Chardonnay.

ÉLEVAGE : Barrel vieilli pendant neuf mois avant d'être mis en bouteille.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont cueillis à la main. La fermentation a 40% dans le nouveau chêne français Allier serré de grain et 60% de la deuxième alimentation 300 litres de barils. Pour la moitié des barils de fermentation de la levure a été assistée, tandis que l'autre moitié laisse fermenter naturellement avec Chardonnay spécialement choisi. L'étape suivante a été la fermentation malolactique, et enfin le processus de maturation dans des fûts en bois. Le résultat final est une liqueur élégante avec un goût et un corps. Meerlust Chardonnay 2018, il est la touche d'élégance et de sophistication qui manquait.

ACCORDS METS-VIN : Ce paires de Chardonnay parfaitement avec le saumon grillé, poitrine de porc, poulet rôti, rôti de porc, et certains fromages, tels que le cheddar et le gruyère.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12 - 14 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,9%

Meerlust Wine Estate

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Avis

Avis ajouté sur Meerlust Chardonnay 2018

Perbaccowein

Publié le 09.05

4/5

Meerlust Chardonnay 2018

- Le Chardonnay a trouvé un emplacement idéal en Afrique du Sud
- Dans différents styles, ils seront développés ici et utilisés comme un vin de base pour les vins mousseux
- Bien que cependant, le plus grand soin pour la fabrication du vin et de plus en plus est nécessaire, car il avance des vins d'une grande finesse et d'élégance
- Ce jaune vif dans le verre brillant avec des reflets verts Chardonnay a un bouquet complexe avec des poires mûres, d'agrumes et doux, notes florales et subtile saveur de chêne vanille
- La bouche est ample, généreux, élégant avec un acide harmonieux
- Merveilleusement crémeuse avec des notes de fruits tropicaux et persistante
- Excellent avec des plats de poisson frit, risottos crémeux, les champignons et les viandes blanches et les fromages forts moyenne
- Allergènes: contient des sulfites

Plus d'avis sur Meerlust Chardonnay 2018

Blanco & Gomez  Wine Merchants INT

Publié le 04.48

4 /5

platine Joliment couleur vert clair avec des inflexions. Complexe et jolie sur le nez avec des notes de coing, d'agrumes et de fleurs éclatantes, qui se transforment en lait caillé de citron, la farine d'avoine et la richesse de massepain. Corsé et généreux en bouche avec une acidité vive et une longue finale minérale.
Thedrinkshop

Publié le 04.36

4 /5

- Très lumineux, le platine poli avec la teinte verte, enjouée. Complexe, le nez appel à la poire, d'agrumes et de notes florales en développement dans la crème de citron, la farine d'avoine et la richesse massepain.
- En bouche, le vin est moyennement corsé et linéaire, mais conserve des arômes généreux de fruits d'agrumes concentré avec une acidité élégante, équilibrée et croquante.
- Le vin reste vif et frais sur la finition avec des fruits d'agrumes propre et minéralité de pierre.

Résumé des notes

(3 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Meerlust Chardonnay 2016

Anonyme
Anonyme

4/5

- Très lumineux, le platine poli avec la teinte verte, enjouée. Complexe, le nez appel à la poire, d'agrumes et de notes florales en développement dans la crème de citron, la farine d'avoine et la richesse massepain. En bouche, le vin est moyennement corsé et linéaire, mais conserve des arômes généreux de fruits d'agrumes concentré avec une acidité élégante, équilibrée et croquante. Le vin reste vif et frais sur la finition avec des fruits d'agrumes propre et minéralité de pierre. Le vin a une longue, très agréable finale persistante.

Opinions sur Meerlust Chardonnay 2010

Anonyme
Anonyme

4/5

Goûté en déplacement, ce vin correspond parfaitement à mes attentes. un peu jeune il sera parfais dans 3 ans

Opinions sur Meerlust Chardonnay 2017

Nathalie Aubry
Nathalie Aubry

4/5

6 X Meerlust Wine Estate Estate Chardonnay 2017
Rien qu'en l'approchant au nez, j'ai noté des des arômes de poire et de banane. Saveur puissante de fruits des bois.
Excellent rapport qualité prix.

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