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La Motte a élaboré ce La Motte The Pierneef Collection Sauvignon Blanc 2016 (14,95€), un vin blanc de Stellenbosch qui contient sauvignon blanc de 2016 et a un volume d'alcool de 13º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à La Motte The Pierneef Collection Sauvignon Blanc 2016 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · La Motte The Pierneef Collection Sauvignon Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Stellenbosch (Western Cape,Afrique Du Sud)
Cave: La Motte
Volume: 75cl
Cépages: Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · La Motte

La Motte The Pierneef Collection Sauvignon Blanc 2016 (Sauvignon Blanc)

DÉGUSTATION DE La Motte The Pierneef Collection Sauvignon Blanc 2016:

  • Vue: Translucide avec des flashes lumineux.
  • Nez: Il a des agrumes, des notes fraîches.
  • Boca: Il est bien équilibré et son acidité est particulièrement palais.

APPELLATION: Pierneef.

VIGNOBLE: Elgin, Bot River, Napier et Élim et Sémillon vient de Elim.

RAISIN: Le vin est un mélange de 90% et 10% Sauvignon Blanc Sémillon.

VIEILLISSEMENT: Il est vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne.

DÉVELOPPEMENT: Les raisins ont été récoltés entre 20 et 22 Balling. Le vin est en contact avec la peau pendant environ 16 heures. La fermentation était d'environ 14 degrés Celsius. Le vin a été retiré des lies lourdes et a permis aux lies pendant 5 mois, puis en mélangeant. Il a été mis en bouteille dans la cave La Motte à la fin Juillet et 10.000 boîtes (6 x 750 ml) ont été libérés.

VINS: Ce vin bien aux fruits de mer harmonise, les pâtes et les aliments épicés tels que des plats chinois et thaïlandais. Il peut également être accompagné de salades vertes fraîches et des plats de fruits contenant des tomates semi-sèches.

TEMPERATURE: 12°C

ALCOOL: 12,98%

La Motte

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Avis

Avis ajouté sur La Motte The Pierneef Collection Sauvignon Blanc 2016

Publié le 04.11

4/5

La Motte The Pierneef Collection Sauvignon Blanc 2016

- A la pointe sud du continent, la région du Cap côte sud, les raisins se développent pour ce grand Sauvignon Blanc, dont l'étiquette est ornée d'une œuvre de l'artiste africain Jacob Hendrik Pierneef
- Le bouquet révèle de beaux arômes d'agrumes, de fruits de la passion et le poivre vert
- Un...
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