Kanonkop Pinotage 2015

Kanonkop (Stellenbosch)

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Le célèbre domaine de Kanonkop est situé à Stellenbosch, sur les flancs du Simonsberg, en Afrique du Sud.

Les vignobles ont une orientation sud-est et profitent de l'influence fraîche des vents venant de l'Antarctique.

En 1949, Kanonkop a été le premier producteur à planter du Pinotage à grande échelle.

Kanonkop est sûrement l'un des meilleurs producteurs de vin rouge d'Afrique du Sud. Au plan international, Kanonkop est considéré comme l'équivalent d'un Premier Grand Cru Classé de Bordeaux.

Chaque année, le pinotage de Kanonkop est l'un des meilleurs pinotages d'Afrique du Sud.

Caractéristiques · Kanonkop Pinotage

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Stellenbosch (Western Cape,Afrique Du Sud)
Cave: Kanonkop
Volume: 75cl
Cépages: Pinotage
Mariage: ViandeEpicesViande rouge
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Kanonkop

Kanonkop Pinotage 2015 (Pinotage)

NOTES DE DÉGUSTATION: Kanonkop Pinotage 2015

  • Vue: Rouge rubis foncé
  • Nez: Arômes fruités, chaleureux, épices
  • Bouche: Chaud en bouche, notes intenses, rondes et épicées

APPELLATION: Stellenbosch

VIGNOBLE: Kanonkop

RAISINS: Pinotage

VIEILLISSEMENT: 15 mois dans 75% de nouvelles 225 lit. Français et 25% 2ème remplissage.

PRÉPARATION: Fermentation en fermenteurs ouverts à 28ºC. Remuer manuellement toutes les 2 heures.

ACCOMPAGNEMENT: Viandes rouges ou plats épicés de style asiatique.

TEMPERATURE: 16-18ºC

ALCOOL: 14%

Kanonkop

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Avis

Avis ajouté sur Kanonkop Pinotage 2015

A Wine Day

Publié le 13.21

4/5

Kanonkop Pinotage 2015

Avec ce Pinotage 2015 Kanonkop démontre qu'il est bien l'un des tous meilleurs domaines viticoles sud-africains. Un vin complexe et très élégant, aux arômes intenses de fruits rouges et noirs et d'épices qui, avec le temps, évolueront vers des notes de sous-bois.Le Pinotage est un cépage typiquement sud-africain et le plus important d'Afrique du Sud en superficie, né en 1825 du croisement de 2 cépages, le Pinot noir et le Cinsault. Retrouvez le sélection de vins de Pinotage sud-africains de La Bouteille Dorée.Le domaine de Kanonkop a été créé en 1910 par la famille Sauer et ce sont Johann et Paul Krige, quatrième génération de la famille, qui le dirigent aujourd'hui. Les vins rouges de Kanonkop font partie des meilleurs vins sud-africains. Retrouvez la sélection des vins d'Afrique du Sud de La Bouteille Dorée pour découvrir les vins du monde ou offrir un coffret vins du monde à un proche.

Plus d'avis sur Kanonkop Pinotage 2015

Vinexus Wein Shop

Publié le 02.38

4 /5

Ce vin a une couleur rouge foncé et brille avec les arômes de cassis et de bleuets. Âgés de 18 mois en fûts de chêne. Ses arômes sont dominés par une belle connexion à glaçure de fruits concentrés et des tanins riches. Un grand potentiel de vieillissement avec le stockage approprié.
Perbaccowein

Publié le 03.00

4 /5

- Ce vin a une couleur rouge foncé et brille avec les arômes de cassis et les bleuets, les framboises et la banane
- Il est vieilli pendant 15 mois en fûts de français Nevers / Vicardeiche
- Son par les saveurs qui en résultent sont magnifiquement connexion aux fruits de fusion concentré et des tannins solides
- Allergènes: contient des sulfites

Résumé des notes

(3 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Kanonkop Pinotage 2017

Olivier Guy
Olivier Guy

4/5

Je l'aime avec du poisson. Mon partenaire apprécie ce Stellenbosch.
Couleur cerise. Arômes de fruits des bois. Légère oxydation agréable.

Opinions sur Kanonkop Pinotage 2013

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Des arômes chaleureux apparaissent. Une touche de douceur.
Si vous aimez les vins aux saveurs boisées, il est parfait.

Opinions sur Kanonkop Pinotage 2010

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

On remarques des effluves de baies. Un goût comme s'il avait été brûlé.
Le meilleur des Kanonkop.

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