Glenelly Estate Chardonnay Glass Collection Stellenbosch 2019

Glenelly (Stellenbosch)

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Glenelly Estate Chardonnay Glass Collection Stellenbosch 2019 est le vin blanc d'entrée de gamme de Glenelly Estate. C'est un vin aux arômes expressifs d'agrumes, de zeste de citron vert et de melon. Sa texture ronde et réconfortante avec une complexité fruitée intense en font un Chardonnay minéral très bien fait à un très bon prix.

Le vigneron Luke O'Cuinneagain et son assistant Jerome Likwa s'efforcent de faire des vins Glenelly aussi naturellement que possible avec une fermentation de levure sauvage et sans acidification. L'équipe suit une approche d'intervention minimale pour la vinification mais un tri intensif et un soin particulier sont apportés lors de la réception des raisins.

Caractéristiques · Glenelly Estate Chardonnay Glass Collection Stellenbosch

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2019 Autres milésimes
Appellation:Stellenbosch (Western Cape,Afrique Du Sud)
Cave: Glenelly
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Glenelly

Glenelly Estate Chardonnay Glass Collection Stellenbosch 2019 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : Une couleur brillante, avec un ton léger d'olive verte et clignote.
  • Nez : agrumes vive, la chaux, des notes de vanille avec d'autres arômes sous-jacente minéralité.
  • Bouche : saveur bien équilibré, la complexité et la richesse, minéralité avec une finale longue et persistante.

APPELLATION : Stellenbosch (Cap-Occidental, Afrique du Sud).

VIGNOBLE : Glenelly.

CÉPAGES : 100% Chardonnay.

ÉLEVAGE : Ce vin a entre 4 et 8 ans de vieillissement.

ÉLABORATION : fermentation naturelle en fûts de chêne français, à gauche sur lies pendant 9 mois. Elle est réalisée dans le cadre d'un processus de vinification traditionnelle, vignoble classique.

ACCORDS METS-VIN : Idéal pour accompagner le bœuf, le poulet, le homard et le crabe.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 9 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Glenelly

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Glenelly Estate Chardonnay Glass Collection Stellenbosch 2014

Marie-Laure Favre
Marie-Laure Favre

4/5

NOTES DE DÉGUSTATION DE Glenelly Estate Chardonnay Glass Collection Stellenbosch 2014:
- Vue: vert clair.
- Nez: arômes de citron, de lime et de melon.
- Bouche: rond, avec une texture claire, fruité intense et une belle longueur.

APPELLATION: Stellenbosch.
VIGNOBLE: Glenelly
RAISINS: Chardonnay.

TEMPERATURE: 9 °C
ALCOOL: 13%

Opinions sur Glenelly Estate Chardonnay Glass Collection Stellenbosch 2013

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

De légers arômes de pamplemousse, citron vert et citron. C'est un vrai bonbon.
100% recommandable.

Opinions sur Glenelly Estate Chardonnay Glass Collection Stellenbosch 2018

Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

- vin sud-africain avec une touche française: La collection de classe est une sélection de raisins de hochwertigsteneinzelnen des meilleurs raisins du monde
- Couleur: jaune doré brillant
- parfum classique d'un cépage Chardonnay équilibré maturité
- Des notes délicates de fruits à pépins et en pierre avec une touche épicée épicée
- élégant dans la sensation en bouche, mais juteuse avec un soupçon de minéralité et de la structure de l'acide harmonieux
- Allergènes: contient des sulfites

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