Stellenbosch

Demorgenzon Chenin Blanc Reserve 2017

75cl

38,10€

Boutique: Drinks&Co FR Date de livraison estimée: 4 - 6 jours

Frais de port: 9,90€

Prix fixe jusqu'à 5 unités Livraison gratuite à partir de 90,00€

Seulement 6 unités

Caractéristiques

Type De Vin:	Vin blanc
Millésime:	2017 Autres millésimes 2016 et N/A
Appellation:	Stellenbosch (Western Cape, Afrique Du Sud)
Domaine:	Demorgenzon
Contenance:	75cl
Cépages:	Chenin
Allergènes:	Contient des sulfites
Vol. D'alcool:	14.4%

Demorgenzon est le producteur de ce Demorgenzon Chenin Blanc Reserve 2017 (38,10€), un vin blanc de l'appellation Stellenbosch avec les meilleures grappes de chenin de la vendange 2017 et avec 14.4º alcoométrique. Demorgenzon Chenin Blanc Reserve 2017 se marie habituellement avec fruits de mer et viande blanche. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Stellenbosch qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Description de Demorgenzon Chenin Blanc Reserve 2017

Demorgenzon Chenin Blanc Reserve 2017 (Chenin)

DEGUSTATION :

Vue : couleur paille jaune vif avec des reflets verts et dorés.
Nez : intense, avec des notes parfumées de fleurs blanches, fruits de pierre blanche, fruits blancs, miel, bois de chêne fumé, vanille, agrumes et le zeste d'orange.
Palate : Les dons et douces notes intenses de poire, caramel, épices, fleur d'oranger, d'agrumes, de fruits de pierre, comme la pêche, fruits blancs, bois de chêne fumé, d'agrumes et de vanille. Il est bien équilibré et a une texture croquante.

APPELLATION : Stellenbosch (Cap-Occidental, Afrique du Sud).

VIGNOBLE : Demorgenzon.

CÉPAGES : Chenin.

ÉLEVAGE : Madura en barriques sur lies pendant une période de 10 mois.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à trois moments différents pour une plus grande maturité et un équilibre optimal, la main sélectionnée et cave sont refroidis et pressés doucement sans éraflage. La fermentation se produit naturellement en fûts de chêne français, dont 20% sont nouveaux, utilisant des levures.

ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules, fruits de mer, plats épicés, poissons légers, fromages doux et léger, des plats végétariens et viandes blanches.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 9-12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14,4%

Comment le déguster

Température de service

9-12ºC

Accords mets et vins

Entrées Fromage Plats de légumes Viande Poisson Fromage à pâte molle Viande blanche Fruits de mer Plats de légumes

Avis sur Demorgenzon Chenin Blanc Reserve 2017

1 avis des clients

Votre note pour Demorgenzon Chenin Blanc Reserve 2017:Notez Demorgenzon Chenin Blanc Reserve 2017:

4 /5

- Ce spectacle d'arrêt affiche blanc arômes effusives de fleur blanche, fruit de la pierre, du miel et du pain grillé qui dégénèrent en saveurs riches de poire, de fleur d'oranger, de caramel et d'épices.
- C'est une offrande de vin de classe mondiale qui frappe un équilibre entre le fruit brillant luxuriante et croustillant, l'acidité appétissante.

Thedrinkshop , Feb 19

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4/5

Je l'ai selectionné.
Couleur jaune avec des touches d'ambre. On remarque dans ce Stellenbosch, des arômes de citron et de pamplemousse. Il était un peu salé, cependant très bon.

Yves Dennicourt