Boschendal The Pavillion Shiraz Cabernet Sauvignon 2017

Boschendal (Stellenbosch)

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Boschendal est le producteur de Boschendal The Pavillion Shiraz Cabernet Sauvignon 2017 (7,08€), un vin rouge de Stellenbosch avec cabernet sauvignon de 2017 et a une teneur en alcool de 14º. 4 points sur 5 est la note moyenne de Boschendal The Pavillion Shiraz Cabernet Sauvignon 2017 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Boschendal The Pavillion Shiraz Cabernet Sauvignon

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Stellenbosch (Western Cape,Afrique Du Sud)
Cave: Boschendal
Volume: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Niveau Du Vin Dans La Bouteille: Très Haute Epaule (THE)
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Description · Boschendal

Boschendal The Pavillion Shiraz Cabernet Sauvignon 2017 (Cabernet Sauvignon)

DEGUSTATION :

  • Vue : Violet.
  • Nez : arômes intenses de cassis.
  • Goût : grillé Subtil donner une indication du vieillissement partielle en fût de chêne. Le vin présente un équilibre de fruits juteux et d'épices délicates. Il a un tanin agréable et nachhaltigernGeschmack, qui se termine par une belle finition.

APPELLATION : Stellenbosch

VIGNOBLE : Boschendal.

La cave Boschendal ( « Chief dal » = des bois et des vallées) est l'une des plus anciennes exploitations viticoles en Afrique du Sud. Ses 350 hectares sont à l'entrée de la vallée entre Simonsberg Franschhoek et Groot Drakenstein, l'une des meilleures régions viticoles dans les montagnes du pays. Elle a été fondée en 1685 par Jean Boschendal huguenot Le Long, qui a dû fuir la France à ce moment-là. 1812, l'impressionnant manoir « Le Rhône » a été construit, un excellent exemple de l'architecture hollandaise du Cap, qui est aujourd'hui un bâtiment classé. Aujourd'hui, la cave est équipée de la technologie modernster. En raison des différentes hauteurs des vignes et la coordination idéale entre la variété de raisin et le type de sol, la production en particulier des vins bien équilibrés, distinctif, il est possible. Elles sont décorées dans un style caractéristique.RAISIN : 64% Shiraz, 36% Cabernet Sauvignon.

EXPANSION : La fermentation a lieu dans des cuves en acier, après quoi une partie du vin est vieilli dans des tonneaux en bois.

PRÉPARATION : Selon la tradition ancienne, mais avec un modernster sauvé. Le vin contient des sulfites.

ACCORDS METS-VIN : viande rouge. Grill. plats principaux.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 13-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Boschendal

Compte tenu de leur patrimoine viticole exceptionnel de près de 300 ans, les maîtres de Boschendal équilibrent minutieusement la tradition rustique et l'innovation moderne pour produire des vins classiques, fruités tout en préservant l'intégrité écologique. Chaque gamme de vins, y compris...

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Avis

Avis ajouté sur Boschendal The Pavillion Shiraz Cabernet Sauvignon 2017

Vinexus Wein Shop

Publié le 10.30

4/5

Boschendal The Pavillion Shiraz Cabernet Sauvignon 2017

Un merveilleux mélange de Shiraz et Cabernet Sauvignon, qui donne sa saveur de cassis qui est mis en évidence avec des épices subtiles pour un plaisir peu commun mais facilement accessible. Delight dans le vin rouge simple mais élégant de la jouissance Afrique du Sud!

Plus d'avis sur Boschendal The Pavillion Shiraz Cabernet Sauvignon 2017

Mathieu Jobert

Publié le 19.04

4 /5

Je l'ai acheté car une amie m'en avait parlé.
Une couleur intense et attractive. On remarque des effluves de violette. Ce vin est Boschendal est curieux, il a une fin légèment amere.
Perbaccowein

Publié le 12.09

4 /5

- vinifié de 59% Syrah et 41% de Cabernet Sauvignon, offres « Le Pavillon Rouge » par son arôme intense de fruits noirs mûrs
- arômes de torréfaction fine et la vanille sont fixés dans une structure tannique agréable et mènent à une finale soutenue
- Allergènes: contient des sulfites

Résumé des notes

(3 avis)
  • 5 étoiles
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  • 4 étoiles
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  • 3 étoiles
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Boschendal The Pavillion Shiraz Cabernet Sauvignon 2013

Bari Gowan
Bari Gowan

5/5

We know Bosdchendaal Winery well. It's a beautiful place. A South African National Heritage. And they make great wines!

Opinions sur Boschendal The Pavillion Shiraz Cabernet Sauvignon 2015

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

Un bon cadeau pour un ami.
De belle couleur. Odeur de café ou de bois. Il m'a semblé assez puissant.
Je l'ai pris avec quelques brochettes.

Opinions sur Boschendal The Pavillion Shiraz Cabernet Sauvignon 2014

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Parfum de roses et de fleurs blanches. Saveur de mûres.
Ce Boschendal The Pavillion Shiraz-Cabernet Sauvignon 2014 est un vin très correct..

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