Boschendal The Pavillion Chenin Blanc 2019

Boschendal (Stellenbosch)

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De la main de Boschendal nous vient Boschendal The Pavillion Chenin Blanc 2019 (5,41€), un vin blanc de l'appellation Stellenbosch avec les meilleurs grappes de chenin de 2019 et dont le titre alcoométrique est de 13.5º. La communauté de Drinks&Co valorise Boschendal The Pavillion Chenin Blanc 2019 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Boschendal The Pavillion Chenin Blanc

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2019 Autres milésimes
Appellation:Stellenbosch (Western Cape,Afrique Du Sud)
Cave: Boschendal
Volume: 75cl
Cépages: Chenin
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description · Boschendal

Boschendal The Pavillion Chenin Blanc 2019 (Chenin)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur jaune foncé.
  • Nez : dominé par des fleurs blanches et de fruits tropicaux.
  • Bouche : goût frais, acidité complexe, harmonieux, agréable, bien équilibré, croquant a des notes fruitées de goyave et de pamplemousse avec une finition délicate et durable.

APPELLATION : Stellenbosch (Afrique du Sud).

VIGNOBLE : Boschendal.

RAISINS : Chenin.

ÉLEVAGE : dans des cuves en Matures en acier inoxydable pour quelques mois.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont triés sur le volet et sont en processus de vinification traditionnelles. Il est un vin doux, frais et agréable au goût.

ACCORDS METS-VIN : Parfait aux fruits de mer, plats épicés, fromages poissons, doux, plats asiatiques, dinde, porc, pommes au four, le poulet et les salades.

Température recommandée : 10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Boschendal

Compte tenu de leur patrimoine viticole exceptionnel de près de 300 ans, les maîtres de Boschendal équilibrent minutieusement la tradition rustique et l'innovation moderne pour produire des vins classiques, fruités tout en préservant l'intégrité écologique. Chaque gamme de vins, y compris...

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Plus d'avis sur Boschendal The Pavillion Chenin Blanc 2019

Publié le 20.08

4/5

Je l'ai pris avec de la brandade de morue. Un ami me l'a offert et je l'ai ouvert avec lui.
Belle couleur agréable. Les arômes de fleurs blanches dominent le reste. Le 2019 est plus doux.
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Résumé des notes

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